Salată de legume și fructe - de bază
Creat de Lucia
Actualizat: 31 august 2020
Rețete care v-ar putea plăcea
Ingrediente pentru 2 portii
Pentru salata de legume și fructe
- 60 g morcovi roșii - coajați și tăiați în benzi fine
- 60 g morcovi purpurii * - curățați și tăiați în benzi fine
- 60 g morcovi galbeni - coajați și tăiați în benzi fine
- 60 g castravete - miez și tăiat în benzi fine
- 60 g măr - tăiat în fâșii fine
- 60 g mango (pulpă fermă) - curățați și tăiați în benzi fine
- 60 g mini ananas - coajați și tăiați în benzi fine
- 2 linguri de nuci de caju - tocați și prăjiți fără grăsimi
- 1 lingură de susan - friptură fără grăsimi
* Morcovul purpuriu se freacă ușor dacă a fost amestecat cu celelalte ingrediente de mult timp.
Pentru pansament
- 3 linguri suc de portocale, proaspăt stors
- 2 linguri sirop de yacon
- 1 lingură ulei organic de rapiță
- Sare cristalină și piper de la moară
pregătire
- Timp de preparare aprox.20 minute
- Timp de gătire/coacere aprox.1 minute
- Timp de desen/repaus aprox.
Aranjați legumele și fructele pregătite pe o farfurie mare.
Pentru dressing amestecați toate ingredientele într-un castron, condimentați cu sare și piper și turnați peste salată.
Bucurați-vă de salata de legume și fructe presărată cu nuci de caju și semințe de susan.
Bacsis: Dacă nu prăjești caju și semințe de susan, salata este potrivită și pentru alimentația crudă.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii: 248 kcal
- Carbohidrați: 21 g
- Proteine: 4 g
- Grăsime: 13 g
Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic
Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.
Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite