Salată de miere, căpșuni, ridiche, mozzarella, mentă și crocant de orez -

Este sezonul pepenilor și sunt foarte îndrăgostit de rețetele sărate care prezintă aceste fructe. Este ușor, estival și super cool!

căpșuni

Din moment ce am avut și o pasiune pentru biscuiți de ani de zile, am creat o mică fărâmă rapidă fără gluten, fără coacere, cu preferatul meu: Metro Irresisitbles Plain Rice Crackers. Este minunat ca o garnitură pentru toate salatele și durează doar 3 minute.

Cu o combinație simplă de pepene galben, căpșuni, ridiche, mozzarella proaspătă, mentă și crumble, obțineți un rezultat teribil de delicios. Încă sunt în uimire de euforie după gust, după ce am mâncat-o pentru 6 mese la rând, să știi.

Salată de miere, căpșuni, ridiche, mozzarella, mentă și biscuiți de orez

Pentru 4 porții
Realizare: 20 de minute
Ingrediente
  • 4 cani (1 litru) pepene dulce, cubulete
  • 2 căni (500 ml) căpșuni, tăiate în pene
  • ½ cană (125 ml) ridichi, tăiate în felii subțiri
  • Aproximativ 150 - 200g de mozzarella proaspătă, separate în bucăți