Salată de morcov crud în l; portocaliu - Cina mea frumoasăCina mea frumoasă

Salata de morcovi cu portocale este un mare clasic al bucătăriei orientale. Poate fi consumat crud sau gătit, dar de preferință rece pentru un efect de răcire. Este, de asemenea, o salată foarte ușoară, cu conținut scăzut de calorii. Perfect pentru a însoți carnea la grătar și a te elibera de vina !

Ingrediente pentru salata de morcov portocaliu crud:

500 g morcovi
2 portocale
1 lămâie
1 linguriță de: chimen măcinat, scorțișoară și ghimbir
Sare piper
Coriandru proaspăt tocat și mentă proaspătă
Opțional: stafide, migdale în fulgi

cina

Începeți prin curățarea, spălarea și răzuirea morcovilor.

Scoateți o portocală și lămâia și adăugați coaja morcovilor.

Tăiați cele două portocale în segmente și tăiați-le în bucăți.
Tăierea portocalelor în segmente (fără piele) face salata mai delicată și mai plăcută de mâncat.