Salată de prânz de porc și afine

porc

  • Porții 4
  • Pregătirea 15 minute
  • Gătit 20 min

Lista de rețete este plină

Ingredientele au fost adăugate cu succes la lista dvs.

Ingrediente

Vinaigreta

30 ml (2 linguri.) Suc de afine pur

15 ml (1 lingură) Sirop de arțar

10 ml (2 lingurițe) de muștar Dijon

5 mL (1 linguriță) Oțet de afine sau zmeură

60 ml (1/4 cană) ulei de măsline

Salată de prânz de porc și afine

1 măr roșu, fără curățare, miez, cubulețe

500 mL (2 căni) orez fiert integral (tip Unchiul Ben), gătit

375 ml (1 1/2 cani) de filet de porc, fiert, tăiat cubulețe

1/4 cană (60 ml) brânză cheddar ascuțită, tăiată cubulețe

1/4 cană (60 ml) de alune prăjite uscate (opțional), zdrobite sau întregi

1/2 cană (125 ml) afine uscate

2 tulpini de țelină, tocate

1 ardei galben, tăiat cubulețe

2 cepe verzi, tocate (partea verde și albă)