Salată de roșii multicolore dietetice; Delicii - Rețete dietetice

Salată de roșii multicolore

Pentru 6 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Ingrediente:

- 4 roșii ciorchine

- 1 roșie ananas

- 2 roșii zebra verzi

- 1 roșie neagră din Crimeea

- 2 roșii negre rusești

- 2 linguri de ulei de măsline (Nicolas Alziari)

- 1 lingură de oțet balsamic

- câteva frunze de busuioc

Reţetă:

Spălați roșiile, apoi îndepărtați tulpinile.
Tăiați roșiile felii destul de subțiri apoi aranjați-le armonios pe un vas, amestecând culorile.
Pregătiți vinaigreta: amestecați uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea și piperul.
Se toarnă vinaigreta peste roșii, se adaugă câteva frunze de busuioc și se servește imediat.