Salată de scoici Reteta de salată de scoici - Marmiton
- Intrare
- Fără gluten
- Rapid
- Fructe de mare
- Sfântul Jacques
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
salată (andive, salată de miel, escarolă, trévisse)
Nuc Sf. Jacques
cl ulei de floarea soarelui
lingura de otet de mere
ustensile
Pregătirea
- Spălați salata. Scalop scoici. Se adaugă sare și piper. Aburiti timp de 3 minute, chiar inainte de servire.
- Între timp, condimentați salatele cu vinaigreta picantă. Rezervați puțin pentru a îndepărta cojile fierte.
- Pe farfurii individuale, distribuiți salata mixtă, apoi scoicile de scoici.
- Serviți imediat.