Salată de sfeclă - plante și sănătate

salată

Pregătire: 10 min/Gătit: 1 h În picioare: 4 h/6 porții 110 calorii pe porție

Ingrediente

  • 6 sfeclă 750 g
  • 1 ceapă roșie 150 g
  • 1 cățel de usturoi 7 g
  • 3 linguri. hrean 45 g
  • 3 linguri. linguri ulei de măsline extravirgin 45 ml

Metodă

  1. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. 2. Spălați sfecla. Puneți-le într-o cratiță fără a le dezlipi și încălziți apa. În funcție de dimensiune, permiteți aproximativ o oră. Sfecla este gătită atunci când pielea este încrețită și se desprinde ușor.
  2. Treceți sfecla sub apă rece și curățați-le.
  3. Decupați sfecla și puneți-le într-un castron. Adăugați hreanul, ceapa tocată, usturoiul tocat și uleiul de măsline. Se amestecă. Se da la frigider cel putin 4 ore inainte de servire.