Salată de sfeclă roșie cu ananas și feta - Rețetă sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate

Salată de sfeclă roșie cu ananas și feta

În această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați, sfecla roșie strălucitoare este punctul central și oferă o aromă pământească și distinctivă. Sfecla roșie este foarte sănătoasă și merge bine cu ananasul exotic, chiar dacă sună neobișnuit la prima vedere.

Ingrediente pentru doi

200 de grame de sfeclă roșie fiartă | 150 de grame de andive smulse în bucăți de mușcătură | 50 de grame de radicchio tăiate aproximativ | 150 grame de ananas proaspăt în bucăți de 2 cm | 2 linguri de oțet de kombucha | 2 linguri de ulei de măsline | Sare de stâncă | Piper | 100 de grame de feta sfărâmată | 20 de grame de nuci de caju pentru garnitură

pregătire

1. Se amestecă ușor sfecla roșie, salata de andive, radicchio și ananas.
2. Se amestecă un dressing cu oțet, ulei, sare și piper și se marinează salata cu el.
3. Se ornează cu feta și nucile de caju, se aranjează, se servește și se bucură.

În plus, vă recomandăm Pâine proteică de casă sau pâine cu conținut scăzut de carbohidrați:

Bacsis: Dacă doriți să adăugați un gust și mai exotic, pregătiți un pansament cu fructe de pasiune. Pentru a face acest lucru, purificați pulpa a două fructe de pasiune cu oțet și puțin ulei și condimentați după gust cu ierburi proaspete și ardei iute tocat.

Rețete mai simple cu carbohidrați:

---