Salată de țelină dietetică - rețetă rețetă pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 6 persoane:

• 1 rădăcină de țelină
• 3 mere verzi
• 200 g brânză de vaci
• 1 lămâie
• 4 linguri. ulei de masline
• 1 lingură. muștar puternic
• Ramuri de pătrunjel (puțin)
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Curățați țelina și radeți-o.
2. Clătiți merele, scoateți miezul și fără a le curăța, tăiați-le în bețișoare foarte fine.
3. Într-un castron de salată, amestecați brânza de vaci bătută cu ulei de măsline, suc de lămâie, muștar și piper.
4. Puneți țelina și merele într-o salată. Acoperiți-l cu sos.
5. Se adauga patrunjelul tocat. Se amestecă și se servește răcit.

---