Salată de varză rusă mixtă - Idei de rețetă Gătit-Coacere-Gratar
Varză proaspătă/varză de salată salata mea preferată mai ales cu carne o plăcere
ingrediente
- 1/4 varză albă 350g
- 1 morcov 100g
- 1 ardei rosu 80g
- 2 roșii
- 150g porumb conservat
- 1 ceapă mică 50g
- 1 ceapă de primăvară
- 3 linguri de oțet de mere sau alt 25-30ml
- 1 lingură zahăr 15g
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui sau altele (fără aromă)
- Mână de pătrunjel și mărar
- Sare pentru varză
- Sare și piper după gust
2. Se adaugă sare în varza feliată și se stoarce cu mâna.
3. Se taie roșiile, se taie mărunt ceapa, se taie mărunt prazul, se taie ardeiul gras în bucăți mari, se rade morcovul și se toacă ierburile.
4. După 10 minute, spălați bine varza și scoateți sarea.
5. Puneți varza, porumbul, ingredientele tăiate într-un castron, adăugați zahăr, oțet și ulei.
6. Adăugați sare și piper după gust. Sucul de lămâie poate fi folosit dacă este necesar.
7. Bucură-te de masă
Timp de preparare: 15 minute
Timp de pregătire: 5
Timp total de pregătire: 20
Cantitate: 1 kg de salată verde