Salată iceberg Nutriție, calorii și rețete - Ghid de rețete Ghid de rețete
Salata iceberg
Salata Iceberg este leguma crocantă, palidă, pe care o veți găsi adesea adăugată la salata de burger sau la cină atunci când luați masa. Are un gust neutru și o criză răcoritoare, făcându-l un favorit printre copiii care nu mănâncă alte tipuri de salată verde. Nu este la fel de bogată în nutriție ca multe alte legume verzi, dar oferă unele beneficii.
Beneficiile nutriționale ale salatei Iceberg
În ciuda reputației sale de a fi absolut zero din punct de vedere nutrițional, salata iceberg oferă cantități semnificative de vitamine A și K. De asemenea, conține cantități mici de mulți alți nutrienți sănătoși. Deși este scăzut în fibre, are un conținut ridicat de apă, ceea ce îl face o alegere răcoritoare pe timp cald. De asemenea, oferă calciu, potasiu, vitamina C și folat.
Nutrienții din salata iceberg vă pot ajuta să satisfaceți nevoile zilnice ale mai multor vitamine și minerale. Ei inteleg:
Cum se compară salata iceberg cu alte tipuri?
La fel ca majoritatea legumelor cu frunze verzi, salata iceberg are un conținut scăzut de calorii, zahăr și grăsimi. Salata Iceberg conține doar aproximativ o calorie pe frunză. Conținutul său de apă este mai mare decât cel al multor alte tipuri de salată verde. Este posibil să nu fie la fel de bogată în vitamine sau substanțe nutritive ca soiuri mai întunecate și mai colorate de salată verde, cum ar fi salata roșie sau spanacul, dar salata iceberg poate avea încă un loc într-o dietă sănătoasă.