Salată; Olivje; Rețete Saechka
Ingrediente pentru salata "Olivje":
- 0,5 kg cârnați fierți,
- 5 cartofi,
- 2 morcovi,
- 1 conserve de mazăre (400 g),
- 4 ouă,
- 3 castraveți murați,
- mărar,
- cepe verzi,
- maioneză,
- smântână.
Pregătirea salatei "Olivje":
În Rusia, ca și în Germania, oamenii au vacanța lor preferată - Anul Nou, când gătesc mâncăruri tradiționale. Mai presus de toate, asta numesc eu „moartea burții” - Salată „Olivje” (sau salată „Olivier”). Dar dacă gătești acest fel de mâncare pentru Anul Nou aproape fiecare familie. Este foarte important: trebuie să gătești „găleată” Olivje:)
- Se fierb cartofii, morcovii și ouăle, se lasă la răcit și se taie cubulețe.
- Tăiați și cârnații și murăturile în cuburi.
- Scurge mazărea.
- Tăiați mărarul și ceapa verde.
- Se amestecă ingredientele, se condimentează cu maioneză și smântână (cantitate egală).
Fiecare gospodină gătește salata Olivier în felul ei. Eu adaug mar acru care a fost taiat cubulete. Alte gospodine fac doar salată „Olivje” cu maioneză, dar asta nu-mi place.
Puteți avea o salată rusească cu carne de pasăre, pește sau fără cârnați, frumos decorată sau decorată așa. Site-ul este în limba rusă, dar cu o fotografie puteți înțelege cu ușurință.
Înapoi la categoria salate de carne