Salată picantă de țelină - La cuisine de LiliMarti

Postat pe 15 ianuarie 2017 de lacuisinedelilimarti.over-blog.com

picantă

Faceți clic pentru a mări

Țelină, foarte bogată în oligoelemente rare, în special molibden care produce anumiți aminoacizi, constituenți ai proteinelor. dar și seleniu, crom, fibre abundente și o cantitate apreciabilă de minerale precum potasiu, calciu, magneziu și vitaminele B, C, E și orice câștigător al aportului de calorii, este una dintre legumele mele preferate. .

Pentru a schimba puțin remoulada de țelină, mi-am combinat salata cu condimente.

Ingrediente

1 patit de țelină

3 linguri de ulei de nucă organic

1 lingură de oțet de cidru organic

usturoi și pătrunjel muștar

usturoi, pătrunjel proaspăt, ardei deshidratați, semințe de chimen

Pregătirea

Curățați țelina și puneți-o în apă de lămâie pentru a evita înnegrirea.