Salată picantă Omek houria de morcovi zdrobiți Protein-Gourmet
Omek houria (sau Ouria) este o salată tunisiană făcută din morcovi fierți, piure și apoi condimentați. De obicei este decorat cu ton, ouă, măsline și ulei de măsline.
Există mai multe variante.
Și astăzi vă ofer o versiune light oil, dar nimic nu vă împiedică să mai adăugați ceva mai mult little
Aceasta este o rețetă aromată, plină de aromă, pe care am adaptat-o pentru # RegimeThononRemixé
Pentru 1 sau 2 persoane (totul depinde dacă îl mâncați ca fel principal sau ca platou)
250g morcovi, curățați, tăiați în bucățiHarissa după gust1 cățel de usturoi, tocat mărunt1 linguriță de chimen măcinat1 suc de 1/2 lamaieSare
2 ouă fierte pentru garnitură
Gatiti morcovii in apa cu sare (abia acoperita cu apa).
Odată gătit, rezervați puțin bulion.