Salată ușoară de hering-cartofi, în stilul gospodinei - un praf de delicios
Postat pe: 11 iulie 2018 de Marsha
De curând am fost la un eveniment minunat care a sărbătorit deschiderea sezonului olandez Matjes. Au fost atât de multe rețete delicioase pentru acest hering ușor și am observat, pe de o parte, cât de delicios poate fi heringul și, pe de altă parte, că mâncăm acest pește mult prea rar. Acest lucru trebuie schimbat, iar marele eveniment Matjes al Biancăi vine la îndemână.
Cel mai cunoscut aici este cu siguranță heringul gospodinei cu mere, ceapă și un sos de smântână. O variantă clasică cu conținut scăzut de calorii este această salată ușoară de hering-cartofi, în stilul gospodinei. În loc de un sos de smântână grea, am folosit iaurt proaspăt cu doar o mică picătură de smântână. Merele, ceapa și puțin mărar sunt un contrast minunat cu matjele picante și cartofii, care altfel sunt adesea serviți ca cartofi de jachetă, sunt direct integrați aici.
Sunt foarte fericit că pot să-mi prezint salata de cartofi matjes la minunatul eveniment al blogului matjes al Biancăi. Deci, dacă sunteți în căutarea unor rețete mai delicioase de matjes, ar trebui să aruncați o privire la rezumatul evenimentului blogului de la Elbcuisine în curând. Acolo se reunesc cele mai mari lucruri. Cu siguranță voi căuta alte sugestii pentru rețete delicioase de matjes.
De altfel, salata de cartofi matjes este foarte ușor de făcut și nu durează prea mult timp. Gătirea cartofilor ocupă de cele mai multe ori. O fac mereu la cuptorul cu microunde când vine vorba de cartofi de sac. Chiar dacă grăim și vrem să aruncăm câțiva cartofi pe grătar, îi pregătim în prealabil la cuptorul cu microunde, îi tăiem în jumătate și apoi îi prăjim doar pe grătar. Atat de bun!
De asemenea, puteți prepara salata super și o puteți aduce la petreceri. Încă are un gust foarte bun a doua zi.