Salate toate gata! Jurnalul din Montreal
Aruncați o privire la acest articol
Industria gata preparată proaspătă este în plină expansiune și din motive întemeiate! Stilul de viață al majorității Quebecenilor lasă puțin timp pentru pregătirea meselor. Mulți optează pentru alimente gata consumate. Salatele gata de consum ocupă mult spațiu în supermarketuri.
Dar oferta?
Pe lângă mărci cunoscute de salate gata de servit, există salate pregătite în supermarketuri. Puține sunt, totuși, cele care afișează un tabel cu informații nutriționale.
Salate gata de consum
Unele avantaje !
Consumatorii cer din ce în ce mai mult calitatea și prospețimea alimentelor pe care le cumpără. Salatele gata de consum sunt, prin urmare, populare! De obicei vândute în trei sau patru dimensiuni de servire, acestea sunt de obicei făcute cu alimente proaspete: produse din cereale, legume, proteine slabe precum leguminoasele sau pui.
Cu toate acestea, la acestea se adaugă pansamente sau uleiuri care modifică valoarea nutrițională a produsului.
- Pentru unii, acestea permit ca mai multe legume să fie incluse în meniul zilnic.
Alege-le bine !
- Optează pentru produse cu o listă curată de ingrediente (de parcă l-ai fi pregătit acasă);
- Salatele de cartofi și macaroane nu sunt cele mai bune alegeri. Conțin mai multe grăsimi;
- Coleslaw: optăm pentru versiunea tradițională;
- Îndrăznim amestecurile mai puțin obișnuite. Leguminoasele și cerealele antice au mai multe beneficii nutriționale;
- Sunt perfecte ca acompaniament, numărul de calorii urcă rapid dacă doriți să luați o porție mai mare.
Și sodiu ?
Canadienii consumă mult sodiu, mai mult decât dublul necesității zilnice. Masa gata de consum contribuie foarte mult la această contribuție. Rețineți că unele salate pot conține mai mult de 600 mg de sodiu la 125 ml de produs! O cantitate echivalentă cu mai mult de 40% din necesarul zilnic de sodiu!
Toate salatele de legume !
Se sugerează ca adulții să consume cel puțin cinci porții de legume și fructe în fiecare zi. Personal, vizez opt porții, cu trei fructe și cinci legume zilnic. Salatele făcute cu legume și, uneori, chiar și cu fructe, sunt surse de vitamine, minerale și antioxidanți. Unele dintre aceste salate, cu toate acestea, sunt mult mai calorice și mai grase decât v-ați putea imagina.!