SALMON UNILATERAL, PRAZI COPIȚI ȘI MERE ÎN COPIE - Când gătește Choupette și Papoune

SALMON UNILATERAL, PRAZI DE ARZĂ ȘI MĂ FĂRĂ

O rețetă de observatori de greutate astăzi. hei da, dieta continua !

Rețeta se servește cu mere aburite, eu am înlocuit merele aburite cu cartofi prăjiți pentru că nu este la dietă și trebuie să mănânce. pentru Papoune. la rândul meu, m-am mulțumit cu praz fiert !

Sursa: WW Book

Pentru 2 persoane
Preparare: 10min
Gătit: 33min

Ingrediente: 4 albi de praz de calibru mic - 1 linguriță de ulei de măsline - suc de o lămâie + 2 pene - 5cl vin alb uscat - 2 cartofi mici - 1 frunze de dafin - 2 fripturi de somon cu coaja de 100g fiecare - 1 linguriță de fructe de pădure roz - 2 crenguțe de chervil - sare, piper

Feliați prazul în jumătate fără a-i separa complet. Clătește-le, întinzând bine frunzele.

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă, puneți prazul în ea și rumeniți-le 2 minute la foc mic. Se condimentează cu sare și piper, se presară suc de lămâie și vin alb, se acoperă și se continuă gătitul timp de 20min, la foc mic.

---