Sân umplut aburit - Cumpărați Steamer

Încercăm în continuare rețete noi. Ne place să încercăm. De multe ori testele nu sunt atât de bune pe cât am crezut, dar de data aceasta am fost surprinși de rezultatul sânului umplut aburit.

Ingrediente pentru prepararea Rețetei pieptului umplute la aburi

Pentru 4 persoane:

• 1 sân deschis pentru a umple. Va trebui să îi cerem măcelarului să-l lase gata să fie umplut.
• Sare.
• 6 până la 8 felii subțiri de șuncă serrano.
• Brânză emmentală tăiată în felii sau bucăți alungite.
• 2 cartofi tăiați felii, ca garnitură, la alegere.
• Acesta nu este un ingredient ... ci necesar ... un cordon special pentru a rostogoli pieptul odată ce este plin.

Ingrediente pentru sosul de brânză albastră:

• 60 g brânză albastră.
• 1 ceapă.
• Aproximativ 100 ml de vin de tip sherry.
• Sare.
• Ulei.
• Aproximativ 100 ml de apă.

Vedeți ce bucată de ceapă avem aici în Fuentes de Ebro În cazul nostru am folosit doar un sfert de ceapă.

---