Sănătate Curățare de primăvară din interior - Sănătate - Tagesspiegel Mobil
Se presupune că vindecarea postului „purifică” corpul. Dar experții sunt sceptici
Mesajul sună amenințător: „Alimentele fabricate industrial cu aditivi chimici și excesul constant de alimente cu grăsimi și proteine animale copleșesc intestinele. . . și duce la faptul că nu mai poate ține pasul cu curățarea de toxine. Produsele metabolice sunt depuse pe pereții intestinali și în zona intercelulară, iar corpul este zgomotos. "
O cură de post bazată pe principiile medicului austriac Franz Xaver Mayr (1875-1965) este publicată pe internet. „Un pahar cu apă amară băută dimineața ajută la spălarea zgurii și curăță bine organismul”, continuă informațiile din Tirol Parkhotel Igls, „Centrul de Medicină Mayr Modernă”.
Alți furnizori vizează, de asemenea, zgură nefastă. „Birch Active Cure detoxifică și curăță din interior”, anunță producătorul de îngrijire corporală și farmaceutică Weleda. Potrivit companiei antroposofice din Schwäbisch Gmünd, băutura „răcoritoare” face un lucru uimitor: „eliberează organismul de depozitele poluante într-un mod natural”.
Compania recomandă: „Începeți primăvara ușor cu un regim de băut de trei săptămâni.” O sticlă de 200 de mililitri costă între opt și nouă euro 50.
Primăvara este timpul postului. Potrivit Societății de Medicină Nutritivă și Dietetică (GED) din Aachen, „7.000 până la 8.000 de pacienți anual” din țările vorbitoare de limbă germană urmează un tratament terapeutic de post în șase clinici speciale de post, precum și numeroase sanatorii și clinici pentru vindecare naturală. Cu 30 de milioane, însă, numărul celor care „încearcă să slăbească cât mai repede posibil cu ajutorul rapoartelor de experiență sau cărților de sfaturi, mai ales în primăvară fără supraveghere medicală”, relatează nutriționistul Thomas Reiche de la GED și avertizează asupra riscurilor Postul - de exemplu, descompunerea nedorită a proteinelor musculare în mușchiul inimii, în special în faza inițială.
Cei care postesc deseori o fac pentru a scăpa corpul de „deșeuri”. Unii naturopati și practicienii în medicină alternativă folosesc acest termen pentru a se referi la produsele intermediare sau finale ale metabolismului despre care se presupune că s-au acumulat în țesut deoarece nu ar putea fi utilizate sau excretate, la fel de superflu ca zgura din fabricarea fontei. În consecință, detoxifierea, de exemplu în saună, în timpul postului sau prin clisme, ar trebui să curețe corpul intern.
Majoritatea experților consideră că este o prostie. „Nu există produse reziduale în metabolismul uman”, spune Isabelle Keller, purtător de cuvânt al Societății germane de nutriție. Organismul este capabil să „elimine toate produsele finale ale metabolismului prin rinichi, intestine, plămâni sau piele”. Apa, dioxidul de carbon, acidul uric și amoniacul ajung în aer sau în toaletă.
Hans-Joachim Zunft de la Institutul german de nutriție umană din Potsdam-Rehbrücke o vede așa. Corpul sănătos „aruncă în mod normal tot ceea ce ia ca proteine, carbohidrați și grăsimi”. Chiar elimină mulți poluanți solubili în grăsimi sau îi descompune în timp. Transpirația în saună și postul pot fi benefice din alte motive, inclusiv emoționale. Cu toate acestea, orice zgură nu ar fi eliminată în acest fel. Breasla consideră că publicitatea cu „cure de detoxifiere” este nedreaptă.
Nu este de mirare că Stiftung Warentest a anunțat, de asemenea, într-o declarație pe această temă că zgurile existau „numai în teorie”. Aceștia „nu ar fi putut fi găsiți la microscop, în teste de laborator sau în orice alt mod”.
Când a fost întrebat despre acest lucru, Theo Stepp, șef de comunicare corporativă la Weleda, admite: „Materialul de studiu sub formă de examinări clinice pentru Birch Active Cure nu este disponibil”. teste de utilizator extern. Nu este un medicament, ci un supliment alimentar. Cura activă de mesteacăn în sine nu spală substanțele, ci susține funcțiile metabolice și procesele de excreție ale organismului, împreună cu o dietă sănătoasă, un aport suficient de lichide și exerciții fizice. "
Potrivit lui Stepp, rețeta pentru vindecarea activă de mesteacăn se bazează „pe cunoștințele de medicină antroposofică. Ingredientele frunzelor de mesteacăn au un efect pozitiv asupra proceselor metabolice, care împiedică așa-numitele formări și depuneri de zgură. „Substanțele de zgură sunt în mare parte acizi,„ care sunt creați ca produse reziduale în timpul metabolismului nutrienților ”. Acești acizi ar fi „în mod normal neutralizați de ceea ce este cunoscut sub numele de sistemul tampon uman”. Stepp respinge acuzația de concurență neloială.
Acolo stai ca un laic conștient de sănătate și te întrebi cât de diferit sunt judecate faptele. Ar trebui să aveți încredere în furnizori precum Weleda? Sau este mai bine să asculți nutriționiști precum Hans Konrad Biesalski? „Întrucât nu există deșeuri în organismul uman, conceptul de purificare este o pură gândire de dorință”, spune omul de știință de la Universitatea din Stuttgart-Hohenheim.