Sănătate datorită nutriției ayurvedice - mănânc bine, totul este în regulă

datorită

  • Acțiune
  • Tweet
  • Acțiune
  • Acțiune
  • Fixează-l

Nutriția ayurvedică dezvoltă tehnici care ajută la menținerea sănătății. Privire de ansamblu asupra acestei practici străvechi.

„Ayus” unirea minții, corpului, simțurilor și sufletului „Veda” știință ... Ayurveda este ceea ce în Occident se numește știința vieții. Indienii au folosit aceste principii în medicină și pentru tot ceea ce ține de viețuitoare de milenii. Se spune adesea că este primul medicament care există. Medicina ayurvedică este recunoscută de Organizația Mondială a Sănătății drept medicină tradițională și mulți medici din Franța se pregătesc acum în aceste precepte. Scopul medicinei ayurvedice este de a preveni bine boala înainte de a o trata ... Ceea ce, desigur, implică hrană.

Pentru a ne învăța elementele de bază ale nutriției și gătitului ayurvedic, l-am întâlnit pe France Franco, un restaurant vegetarian și ayurvedic, și pe Stéphane Colliège, instruit în nutriția ayurvedică în Kerala, India. Ne explică elementele de bază !

Stéphane Colliège (Adityam) pe stânga și France Franco (Cook Me Green) pe dreapta.

Pentru a vă determina dosha, trebuie să răspundeți la câteva zeci de întrebări despre constituția și caracterul dvs. Mai multe chestionare (mai mult sau mai puțin relevante există online). În caz contrar, este posibil să faceți referire la cărțile despre Ayurveda: extrase din cartea „Ayurveda, echilibrul vieții” de Dr. Partap Chauhan