Sănătate De ce sucurile de fructe nu sunt la fel de bune pe cât crezi că HuffPost Life
Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.
1 - De ce sunt bune fructele ÎNTREGI pentru tine? ?
Fructele vă oferă o mulțime de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre dietetice. Din cauza mâncării nedorite și a industrializării alimentelor, acestea sunt lucruri pe care le găsim din ce în ce mai puțin pe farfurii. Cu toate acestea, vitaminele, mineralele, antioxidanții și fibrele dietetice sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru, cu efecte în special pentru prevenirea îmbătrânirii celulare, a cancerului, a tulburărilor digestive etc.
Fructele nu conțin aproape grăsimi și nici proteine. Sunt bogate în carbohidrați, dar asimilarea lor este relativ lentă atunci când mănânci întregul fruct (indice glicemic mai mic). Dintr-o dată, consumul de fructe întregi previne creșterea zahărului din sânge și, în plus, te face sătul: nu îți va fi foame imediat după aceea.
2- De ce sunt mult mai puțin bune sucurile de fructe pentru sănătatea ta ?
Majoritatea francezilor (dar și europeni, americani etc.) consideră că sucurile de fructe vă permit să beneficiați rapid și ușor de toate efectele benefice ale fructelor întregi. Din păcate, acest lucru este greșit !
- mai ales, sucurile de fructe sunt zaharuri concentrate care se absorb rapid. Prin urmare, acestea cresc nivelul zahărului din sânge și nu suprimă foamea. Dimpotrivă, la scurt timp după ce bei suc de fructe, vei avea un vârf de zahăr și apoi îți va fi foame. !
sucurile de fructe nu mai conțin fibre alimentare și, prin urmare, nu au efectele lor pozitive asupra tranzitului.