Sănătate și nutriție Flămând de frică de a mânca acasă SWR Aktuell
Mâncarea noastră este curată și igienică: Salmonella mică și E-Coli, rar Listeria. Dar: Cu cât este mai mică amenințarea, cu atât ne gândim mai mult la aceasta - cu consecințe bizare.
Prea mult zahăr: muesli gata preparate - format din fulgi de cereale, ciocolată și porumb
Un punct de vedere de la Werner Eckert, SWR Environment and Nutrition
Cojile de pâine și cerealele industriale de pe masa de mic dejun sunt suboptim din punct de vedere nutrițional. Dar: Te umplu, îți furnizează combustibil și când te culci în seara asta, probabil ai mâncat și altceva. E in regula. Să fim fericiți astăzi!
Mâncarea noastră este cu siguranță curată și igienică
Mică salmonella și E-Coli, rar Listeria. A fost diferit. Antraxul, tuberculoza și bruceloză nu se mai găsesc în lapte și cârnați - merită, de asemenea, ceva. Toxine de mucegai în nuci, ergot în făină, de care nu mai trebuie să ne temem astăzi.
La nivel mondial, aproximativ două milioane de oameni mor în fiecare an ca urmare a bolilor de origine alimentară, relatează Organizația Mondială a Sănătății (OMS).
Amenințare fictivă din alimente
Preferatul fast food: un currywurst frumos
Dar, aparent, este așa: cu cât amenințarea alimentară este mai puțin reală, cu atât suntem mai preocupați de ea. Cu consecințe bizare: unii apoi decorează currywurstul cu un trandafir de broccoli - întotdeauna în speranța că totul se va uniformiza. Ceilalți mănâncă doar broccoli - și nimic altceva.
Când găinile sunt confuze, ciocănesc fără rost. Acest lucru se numește un act de săritură. Celor cărora nu le place să facă mișcare, dar mult pe țigări, în loc să înceapă cu una și să o oprească pe cealaltă, le place să-și schimbe dieta ca alternativă. Nu pot face rău. - da, poate:
Înfometarea de frică să mănânce este un pericol real în Germania: 70 - 80 de persoane mor aici în fiecare an din cauza tulburărilor alimentare.
Ziua Mondială a Sănătății
Se sărbătorește pe 7 aprilie în fiecare an în întreaga lume. În această zi, Organizația Mondială a Sănătății își comemorează fondarea în 1948. În fiecare an, OMS definește un nou subiect de sănătate de relevanță globală pentru Ziua Mondială a Sănătății. Anul acesta tema este „Siguranța alimentelor”.
Pe net: Heidi Keller și Christine Härrer