Sănătate și Ramadan ›Ziar islamic
Câteva indicații și sfaturi cu privire la aspectele fizice ale lunii postului - De la profesorul S. Akhtar, Kuweit
Lansat pe 7 octombrie 2004
publicitate
Binecuvântata lună a Ramadanului, în care musulmanii postesc între zori și amurg, se apropie din nou de noi. Anul acesta va începe pe la jumătatea lunii octombrie. În calitate de farmacist în Ramadan, mă confrunt cu anumite probleme nutriționale și de sănătate ale populației musulmane, așa că aș dori să-mi aduc contribuția orientată spre sănătate la musulmanii care postesc, fie ei sănătoși sau dependenți de medicamente.
Respectarea postului obligatoriu în Ramadan este unul dintre cei cinci piloni care alcătuiesc practica vieții islamice. Chiar dacă nu este scopul postului, așa cum spune Allah în Coran că postul este prescris pentru a da Taqwa musulmanilor [tradus aproximativ ca smerenie sau frică de Dumnezeu], cursul unui Ramadan normal include și experiența fizică și limitarea și disciplina mentală. Prin faptul că nu consumă alimente și băuturi, musulmanul trece prin frica privării de alimente care a apărut în copilăria timpurie și, astfel, se confruntă cu frica de propria moarte dintr-o perspectivă psihologică. Limitările psihologice includ, de asemenea, controlul furiei și al emoțiilor cuiva. Este important pentru mine să menționez pe scurt aceste puncte, deoarece atunci când postim în Ramadan fără să ne observăm propriul comportament, baraka [binecuvântarea] din această lună poate fi experimentată doar într-o măsură limitată.
Postul în Ramadan este obligatoriu pentru fiecare musulman adult sănătos, în timp ce femeile slabe, bolnave, copiii, călătorii și femeile cu menstruație sunt scutite de această datorie [deși unele dintre aceste grupuri trebuie să ajungă din urmă în post când pot să o facă din nou] . Musulmanilor de post li se cere nu numai să se abțină de la mâncare, băutură, fumat și raporturi sexuale, ci și de la administrarea de medicamente orale și injectarea de produse farmaceutice lichide. Cu toate acestea, nu toți musulmanii bolnavi vor să folosească posibilitatea excepției și insistă să participe la post cu orice preț.
Musulmanii bolnavi de post, dacă nu sunt însoțiți de un medic, pot duce la probleme grave de sănătate. Problemele de sănătate pot apărea, de asemenea, pentru o persoană altfel sănătoasă, motiv pentru care sfaturile nutriționale pot fi de asemenea utile pentru ei.
În ultimii ani - cel puțin pentru musulmanii care trăiesc în emisfera nordică - Ramadanul a avut loc în lunile de iarnă și toamnă. Deoarece căldura și zilele lungi sunt mai puțin o problemă în acest timp, zonele de tensiune a sănătății apar în primul rând ca urmare a meselor prea mari și a lipsei persistente de somn.
Nu este nevoie să consumați cantități excesive de alimente în timpul iftar [masa consumată pentru a rupe postul imediat după apusul soarelui], cina sau suhur [masa consumată dimineața înainte de zorii soarelui] a lua. Motivele sunt două: în primul rând, și cel mai important, un astfel de stil de viață contrazice spiritul și principiile de bază ale postului în luna Ramadanului. Mâncarea excesivă în perioada de după și înainte de post poate fi privită ca o reflectare a disciplinei slabe și a iresponsabilității. Și în al doilea rând, organismul are mecanisme de reglare care reduc rata metabolică în timpul postului și asigură o utilizare mai eficientă a grăsimii corporale. În plus, mulți musulmani adoptă un stil de viață mai calm în acest timp. Concluzia este că o dietă echilibrată, constând în mai puțin decât ceea ce se consumă în mod normal, este suficientă pentru a menține o persoană sănătoasă și activă în timpul Ramadanului.
Pentru a rămâne sănătos în acest timp benefic, se recomandă următoarele grupe importante de alimente: Pâine și produse din cereale, lapte și produse lactate, pește, carne și carne de pasăre, fasole, legume și fructe - vegetarienii și veganii ar trebui să adauge în mod corespunzător la lista lor de alimente. Consumul de fructe la sfârșitul mesei este foarte recomandat. Dieta în Ramadan nu ar trebui să difere de obiceiurile obișnuite și să fie cât mai simplă posibil. În plus, ar trebui să vizeze menținerea greutății și să nu conducă la pierderea sau creșterea în greutate. Cu toate acestea, pentru cineva care este supraponderal, Ramadanul este un moment bun pentru a slăbi.
Având în vedere posturile lungi, carbohidrații cu lanț lung sau fibrele ar trebui consumați împreună cu suhur, astfel încât alimentele să fie eficiente mai mult timp - aproximativ opt ore - pentru o zi. Acești carbohidrați complecși se găsesc în cereale și semințe, cum ar fi orz, grâu, ovăz, gri, fasole, linte, făină integrală și orez necojit. În schimb, carbohidrații rafinați sau alimentele cu digestie rapidă durează doar trei sau patru ore și ar trebui consumate mai bine cu iftar pentru a crește mai rapid nivelul zahărului din sânge. Alimentele cu ardere rapidă includ cele care conțin zahăr și făină albă. Datele sunt o sursă excelentă de zahăr, fibre, carbohidrați, potasiu și magneziu și au fost un mijloc foarte bun de a sparge postul încă din zilele profetului Mahomed.
Alimentele prăjite și prăjite, alimentele condimentate și alimentele cu prea mult zahăr, cum ar fi dulciurile, pot provoca probleme de sănătate și sunt mai bine evitate în timpul Ramadanului. Acestea provoacă probleme digestive, arsuri la stomac și probleme cu greutatea. Postul poate crește adesea nivelul acid al stomacului și poate lăsa o senzație de arsură. Acest lucru poate fi contracarat consumând alimente cu o mulțime de fibre, cum ar fi pâine integrală, legume, umos, fasole și fructe. Aceste alimente stimulează activitatea musculară a sistemului digestiv, care amestecă alimentele și le descompune în bucăți mai mici, ajutând stomacul să descompună nivelurile de acid.
Este foarte important să beți suficientă apă și sucuri între iftar și somn pentru a preveni deshidratarea și pentru a vă asigura că sistemul digestiv este detoxifiat. Cu toate acestea, ar trebui evitat consumul extins de cantități mari de băuturi cu cofeină, în special cu Suhur. Deoarece acestea au un efect deshidratant, pot duce la o pierdere excesivă de minerale valoroase. Cu toate acestea, mulți postori au raportat că ameliorează orice durere de cap în timpul unei zile de post după ce au luat o ceașcă de cafea după un iftar.
Este recomandat ca toată lumea să fie supusă unei forme ușoare de exercițiu într-un fel sau altul, cum ar fi plimbări lungi sau întinderi. Persoanele obeze ar trebui să își mărească cantitatea de exercițiu în timp ce scad cantitatea de alimente pe care le consumă.
De asemenea, este important pentru unii musulmani să își corecteze distribuția timpului în timpul Ramadanului și să împartă timpul disponibil între acte de închinare, muncă, studiu, somn și activitate fizică. Munca sau somnul excesiv, mai ales în timpul zilei, sunt dăunătoare sănătății și reduc beneficiile spirituale ale unei zile de post. De asemenea, nu trebuie uitat că mulți oameni care postesc ocazional își pierd concentrarea, mai ales atunci când întrerup postul. Rutina ta zilnică ar trebui să fie concepută în consecință.
Postul în Ramadan a fost obligatoriu pentru adulții sănătoși, dar dacă postul amenință serios sănătatea individului sau dacă persoana care face post este într-adevăr bolnavă, Allah a făcut o excepție: „Allah îți dorește ușor, nu vrea să ți-o facă dificilă . "(Al-Baqara, 185)
Din punct de vedere musulman, această excepție înseamnă mai mult decât o simplă permisiune de a nu posta. Mesagerul lui Allah a spus: „lui Allah îi place să-și vadă permisiunea ascultată la fel cum iubește voința Sa de a fi ascultat.” Din acest motiv, mulți musulmani cred că o persoană bolnavă sau cineva a cărui bunăstare este prin Boala este sever restricționată în timpul postului, nu are voie să postească sau trebuie să-l rupă imediat.
Cu toate acestea, din orice motiv, un grup de pacienți insistă să participe la post. Cei bolnavi ar trebui să solicite cu siguranță sfatul unui medic.
Câțiva musulmani, în special cei din Asia, prezintă un risc crescut de a suferi de una dintre diferitele forme de diabet. Un grup de lucru privind sănătatea în Ramadan a dezvoltat următoarea linie directoare pentru musulmanii cu diabet în post: „Pacienții cu diabet care își controlează boala numai prin dieta lor pot să postească și sperăm că diabetul lor poate fi îmbunătățit prin reducerea greutății lor. Diabeticii care iau medicamente hipoglicemiante sub formă de tablete și care le urmează cu o dietă ar trebui să fie extrem de prudenți atunci când aleg să participe la post. Acești pacienți ar trebui să consulte în prealabil un profesionist din domeniul sănătății pentru fiecare dintre aceștia. Dacă dezvoltați simptome ale scăderii zahărului din sânge în timpul zilei, opriți imediat postul. ”În toate cazurile de post cu diabet, nivelul zahărului din sânge trebuie monitorizat îndeaproape. Acest lucru este valabil mai ales înainte și după mese.
Profesorul S. Akhtar conduce școala Facultății de Farmacie a Universității din Kuweit.