Sănătate Tendința în materie de nutriție sănătoasă Ulei de pește - Sănătate - Münstersche Zeitung
Dacă doriți să mâncați sănătos, trebuie să excludeți un deficit. Deoarece nu toți nutrienții sunt absorbiți doar printr-o dietă sănătoasă, mulți oameni apelează la suplimentele alimentare. Uleiul de pește, care este luat fie în forma sa naturală, fie sub formă de capsule, este în prezent deosebit de popular. Dar ce se află în spatele acestei tendințe?
Pește - mâncare sănătoasă cu multe beneficii
Majoritatea oamenilor știu că peștele este foarte sănătos. Acest aliment este bogat în proteine și conține, de asemenea, grăsime, care este bună pentru organismul uman. Spre deosebire de grăsimile animale din carnea roșie sau din unt și smântână, de exemplu, grăsimea de pește este orice altceva decât un îngrășător inutil. Majorității oamenilor din Germania le place să mănânce pește, dacă nu luați în considerare tendința către nutriția vegană.
În plus față de gustul delicios, faptul că peștele conține multă vitamină D, pe care altfel organismul nu o poate produce decât prin raze UV, vorbește de la sine. În special vara, mulți oameni cu greu își petrec timpul la soare și dacă o fac, atunci doar în haine groase - lipsa vitaminei D este aproape inevitabilă.
Uleiul de pește poate preveni bolile
Tipurile grase de pești, în special, au reputația de a fi foarte sănătoși. Dacă grăsimea este extrasă și consumată, de exemplu, ca supliment alimentar sau direct sub formă lichidă, este acoperită nevoia de acizi grași nesaturați. Acizii grași nesaturați au un efect pozitiv asupra dezvoltării creierului și pot chiar preveni apariția bolilor mintale.
Aceste grăsimi bune din pești pot reduce, de asemenea, riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral sau cancer. Acizii grași nesaturați din pești sunt de asemenea buni pentru ochi. Experții consideră că cei care mănâncă o mulțime de pești sunt mai puțin susceptibili să dezvolte demență la bătrânețe.
Acizii grași sunt buni pentru organism
Acidul gras omega-3 DHA și acidul gras omega-6 AA sunt deosebit de importante în uleiul de pește. Un articol despre EDENext spune că oricine consumă în mod specific ulei de pește, are încredere că acești doi acizi sunt buni atât pentru creier, cât și pentru celulele nervoase. Nu numai oamenii sănătoși de toate vârstele pot folosi ulei de pește, dar și femeile însărcinate și copiii beneficiază de acizi grași. Cele două substanțe menționate sunt deja depozitate în timpul sarcinii, deoarece sunt importante pentru dezvoltarea creierului copilului.
Deși grăsimile nesaturate sunt importante pentru sănătatea noastră, majoritatea oamenilor ingeră prea puțin din ele cu alimente normale. Aceste grăsimi bune se găsesc doar în câteva alimente, cum ar fi fulgi de ovăz, semințe de in și avocado. Dacă nu doriți sau nu puteți mânca aceste alimente tot timpul, ar trebui să utilizați ulei de pește. Ca și în cazul tuturor celorlalte suplimente, se aplică și aici: o îmbunătățire a stării de sănătate nu este garantată. În general, o dietă sănătoasă contribuie la bunăstare.