Sănătatea Coronavirusul nu se transmite prin alimente
Noul coronavirus pune multe întrebări fără răspuns pentru medici și publicul larg. Majoritatea consumatorilor nu sunt siguri dacă boala poate fi transmisă și prin alimente importate - ministrul federal al alimentelor este acum clar.
Frisoane, dureri în gât, febră, tuse și probleme de respirație - simptomele Sars-CoV-2 sunt similare cu cele ale răcelii.
Deoarece boala a ajuns și în Germania, există multe întrebări fără răspuns - transmiterea virusului corona creează în special incertitudine.
Până în prezent s-a constatat că noul virus este transmis de la persoană la persoană - principala cale de transmisie este infecția cu picături.
Consumatorii sunt, de asemenea, îngrijorați de faptul că virusul ar putea fi transmis și oamenilor prin alimente și alte produse importate importate în Germania.
Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii răspunde acum la această întrebare pe baza constatărilor și evaluărilor Institutului Federal de Evaluare a Riscurilor (BfR) - și oferă totul clar.
Acest lucru se știe până acum despre virusul corona
Se pare că virusul corona a izbucnit prima dată în orașul chinez Wuhan la sfârșitul anului 2019 și chiar a putut să se răspândească în Germania de acolo.
Coronavirusurile nu sunt noi - potrivit Institutului Robert Koch (RKI), acestea au fost identificate pentru prima dată la mijlocul anilor 1960.
La om, provoacă o varietate de boli și simptome - de la răceli inofensive până la boli potențial fatale, cum ar fi MERS (Sindromul respirator din Orientul Mijlociu) și SARS (Sindromul respirator acut sever).
Romanul coronavirus care a izbucnit în China se numește oficial SARS-CoV-2.
Este virusul transmisibil prin alimentele importate?
Potrivit Ministerului Federal al Alimentației, până în prezent nu s-a dovedit în niciunul dintre cazuri că pacienții afectați au fost infectați cu noul coronavirus prin consumul de alimente contaminate sau bunuri de consum importate.
Pentru alți viruși din grupul Corona, nu există rapoarte de infecții prin alimente sau contact cu suprafețe uscate.
Ministrul federal Julia Klöckner subliniază: „Conform stării actuale a cunoștințelor, este puțin probabil ca mărfurile importate, cum ar fi alimentele, să fie sursa unei infecții cu noul coronavirus. Motivul principal pentru aceasta este stabilitatea relativ scăzută a mediului a virusurilor. "
BfR subliniază că această evaluare se aplică și după cea mai recentă publicație privind supraviețuirea coronavirusurilor cunoscute de către oamenii de știință de la Universitățile Greifswald și Bochum.
Deci, vă puteți proteja în prezent de virus
Transmiterea virusului prin alimente contaminate sau produse importate a fost considerată până acum puțin probabilă - cu toate acestea, regulile generale de igienă de zi cu zi ar trebui respectate la manipularea acestor produse și alimente.
Acestea includ spălarea regulată a mâinilor și regulile de igienă pentru prepararea alimentelor - virușii sunt sensibili la căldură, astfel încât riscul de infecție prin încălzirea alimentelor poate fi redus și mai mult.
Deoarece coronavirusurile se transmit prin infecție cu picături sau frotiu, Institutul Robert Koch recomandă următoarele măsuri împotriva infecției:
- igienă bună a mâinilor
- Eticheta tusei și strănutului
- Distanță de bolnavi și posibil bolnavi de aproximativ unu până la doi metri