Sănătos Ern; hrung Sch; ler în M; Lheim te face inteligent
La școala Otto Pankok din Mülheim, alimentația sănătoasă era în program joi: Aici, Dr. Thomas Nordmann, director medical al Spitalului St. Marien, explică ingredientele unei veverițe de lapte.
Foto: Michael Dahlke
Mülheim. Ziua de acțiune la Otto-Pankok-Gymnasium din Mülheim, organizată chiar de studenți. Un medic șef verifică mâncarea în sala de chimie.
Știți deja: Ziua alimentației sănătoase? Este proclamat în toată Germania de Asociația pentru Nutriție și Dietetică și a avut loc joi pentru a 22-a oară. Și la Școala Otto Pankok, 7 martie 2019 a fost vorba despre banane, mandarine, pepeni - și informații. Consiliul studențesc (SV) a organizat singură o zi de acțiune pentru clasele a V-a și a VI-a.
Ideea a apărut anul trecut într-o călătorie SV, relatează Tim Jehles (16), care a jucat un rol cheie în proiect. În jur de 60 de reprezentanți studenți erau pe drum, de la clasa a V-a până la școala superioară. „Ne-am gândit la ce se poate face pentru a-i face pe elevi conștienți de alimentația sănătoasă”, spune Tim.
Începeți educarea celor mai tineri
O abordare inteligibilă: începeți cu cel mai mic, începeți cu subiectul micului dejun școlar. „În clasa întâi, cei mai mulți primesc în continuare alimente de acasă cu ei” - mai târziu preferă să mănânce chipsuri și batoane de ciocolată, ceai cu gheață și băuturi energizante la discuterul din apropiere.
Astfel de lucruri de consum zilnic au fost puse joi la microscop în secțiunea științifică a gimnaziului Otto-Pankok. Experții din Mülheim invitaseră consiliul studențesc: oameni Greenpeace, reprezentanți ai asociației pentru bunăstarea animalelor, nutriționiști de la Spitalul Evanghelic. Toate au fost disponibile gratuit ca difuzoare și contacte.
Difuzoarele sunt disponibile gratuit
Dr. Thomas Nordmann, medicul șef al clinicii de gastroenterologie de la Spitalul St. Marien, expert în diabet, printre altele, a fost acolo pentru două lecții. Într-un mod distractiv, el a examinat tipurile de cereale și cornurile de lapte din camera de chimie pentru a găsi ingredientele, trucuri de marketing pentru veridicitatea lor: „Mult prea multă grăsime și zahăr. Cum putem vinde mizeria oricum? Vom pune câteva vitamine. ”Și să o scriem cu litere mari pe ambalaj, poate adăugați o spiculă de porumb lângă ea.
„Scopul meu este să instruiesc autonomia copiilor”, spune Nordmann. Ca să nu aibă probleme în spital peste 20 sau 30 de ani de acum încolo. El a fost deosebit de mulțumit că ziua acțiunii nu a fost impusă de sus, ci a fost organizată chiar de studenți.
Competiție: cine ia micul dejun ideal pentru școală?
În cele din urmă, pentru a testa succesul învățării, ar trebui să existe o altă competiție joi, în grupuri mici: cui se poate gândi la micul dejun școlar ideal, cât mai sănătos posibil, cu ambalaje reduse, prietenoase cu animalele și climatul? Echipa câștigătoare primește cinci bilete pentru Moonlight Minigolf în Duisburg. De asemenea, au fost sponsorizați. SV cu greu a suportat costuri ca urmare a zilei de acțiune, explică Tim. „Trebuie doar să plătim pentru cafeaua oaspeților noștri.” Apropo, el este el însuși vegetarian și nu doar de ieri, ci de trei ani.
>> Asta Bistro școlar la Otto-Pankok-Gymnasium este operat de o companie externă de câțiva ani. La început, nu ar fi trebuit să fie vândute dulciuri și băuturi răcoritoare acolo, explică directorul adjunct Ulrich Bender.
Dar aceste principii pot fi aplicate nu rezista: Vânzarea doar de gustări și băuturi sănătoase nu dă roade operatorilor pe termen lung. Cererea în rândul copiilor și tinerilor este prea mică.