Sănătos! Quenelles de brânză de vaci; Bine pentru noi!

În bucătăria cu, mâncare

Ca aperitiv, ca aperitiv sau ca un singur fel de mâncare, este delicios!

De ce am nevoie ?
- 200gr de brânză de vaci
- 1 cutie de ton în saramură - 190gr (tonul în ulei de măsline este, de asemenea, foarte bun și mai moale, dar mai gras)
- 1 avocado
- 1 var
- piper

Haide, mă duc !
Turn toata oala de branza de vaci intr-un castron de salata, apoi adaug tonul bine scurs, avocado in bucati, sucul de jumatate de lime si o lingurita de ulei de masline (nu adaugati daca este ton in ulei) . Nu murdar pentru ca branza si tonul sunt deja putin murdari).

Pentru modelând găluște frumoase, Iau două linguri: o umpl cu generozitate prima cu preparatul, apoi, cu a doua, recuperez conținutul primei linguri aducând preparatul spre mine (de parcă aș mângâia interiorul primei linguri cu spatele a doua): e o lovitură de luat.

Sprijinul meu: Am prezentat quenelele mele pe „Wasa Rustik”, dar le puteți înlocui cu pâine integrală prăjită, pâine pita, blinis ... Și nu uit niciodată o salată bună .

---