Sarcina De ce ar trebui să mănânci nuci acum
Când femeile însărcinate mănâncă nuci în primul trimestru, copiii lor sunt mai inteligenți până la opt ani - asta au descoperit cercetătorii spanioli într-un studiu recent.

Trei porții de nuci pe săptămână sunt suficiente pentru a promova dezvoltarea sănătoasă a creierului la copilul nenăscut, potrivit ultimului studiu de sarcină realizat de cercetătorii de la Institutul pentru Sănătate Globală din Barcelona.
Echipa lui Florence Gignac a însoțit peste 2.200 de cupluri mamă-copil de la sarcină până la copilul de nouă ani al copilului. În primul și ultimul trimestru, femeile însărcinate au completat chestionare despre dieta lor. În plus, dezvoltarea neuropsihologică a copilului a fost verificată folosind teste standard la vârsta de 18 luni, cinci și opt ani.
Nucile favorizează dezvoltarea creierului
Analiza a arătat: Copiii mamelor care au consumat cele mai multe nuci în primul trimestru de sarcină (aproximativ 30 de grame de trei ori pe săptămână) au avut cel mai bun rezultat la testele ulterioare de performanță cognitivă, atenție și memorie de lucru.
„Nucile pe care le-am luat în considerare în acest studiu au inclus nuci, migdale, arahide, nuci de pin și alune”, a spus liderul studiului Gignac. „Credem că efectele pozitive pe care le-am observat provin din faptul că nucile conțin niveluri ridicate de acid folic și acizi grași importanți precum omega-3 și omega-6. Aceste componente tind să se acumuleze în țesutul neural, în special în zonele frontale ale creierului care afectează memoria și funcțiile executive ale creierului. ”[Inlineteaser: 16550: teaser_inln_content]
Nucile protejează, de asemenea, inima
Cantitatea de nuci consumată în fiecare săptămână de mamele cu cel mai mare consum de nuci este încă sub cantitatea recomandată de Societatea Germană de Nutriție (DGE) (25 de grame pe zi). Autorii studiului suspectează că s-ar putea obține efecte și mai mari cu o astfel de cantitate.
Consumul regulat de nuci merită pentru toată lumea: un studiu al nucilor publicat în 2017 de Harvard School of Public Health a arătat că 30 de grame de nuci pe zi reduc riscul bolilor cardiovasculare cu 14%.
Surse: Gignac F. și colab. (2019): Consumul matern de nuci în timpul sarcinii legat de îmbunătățirea neurodezvoltării la copii, în: European Journal of Epidemiology.
Guasch-Ferré, Marta și colab. (2017): Consumul de nuci și riscul bolilor cardiovasculare, în: Journal of the American College of Cardiology.