Sarcina o dietă bogată în gluten promovează d

Feriți-vă de gluten în timpul sarcinii: potrivit unui nou studiu publicat în BMJ, un consum prea mare poate promova diabetul de tip 1 la copii.

sarcina

În toate supermarketurile (sau aproape), găsim acum produse marcate „fără gluten”. Această proteină, care se găsește în anumite cereale - inclusiv grâul, secara, orzul și chiar spelta - garantează elasticitatea, volumul și „moliciunea” alimentelor. Iar glutenul este aproape peste tot: în chifle, pâine, paste, pizza, fursecuri, pește prăjit.

Acnee, tulburări digestive, balonare, dureri de stomac. Potrivit unor specialiști, oprirea glutenului (datorită unei diete „fără glu”, de exemplu) te-ar face să te simți mai bine în fiecare zi. Iar pentru persoanele care suferă de boală celiacă, este o necesitate absolută !

Informații noi despre frontul glutenului: potrivit unui nou studiu realizat de Institutul Bartholin (în Danemarca), viitoarele mame care consumă mai mult de 20 g de gluten pe zi cresc semnificativ riscul ca copilul lor să sufere de diabet de tip 1.