Sare (clorură de sodiu) - Societatea chimică din Franța

sare (masă sau bucătărie) este de fapt clorura de sodiu care îndeplinește formula NaCl. Dacă este folosit și pentru sărarea drumurilor în timpul iernii, este produsul de pornire al unei întregi industrii care folosește componentele sale: clor și sodiu, pentru prepararea înălbitorului, săpunurilor, materialelor plastice (precum PVC), aluminiu etc.

societatea

Este alcătuit din cationi de sodiu (Na +) și anioni clorură (Cl -) care se asamblează prin interacțiuni electrostatice într-o structură periodică în care fiecare cation este înconjurat simetric de șase anioni (un octaedru). Razele X sunt folosite pentru a descrie această structură cristalină și pentru a măsura distanța dintre cationul Na + și anionul Cl. - .

Clorura de sodiu este unul dintre cele mai abundente minerale de pe planetă: rezervele sale sunt estimate la 50 de milioane de miliarde de tone, prezente în stare solidă (sare de rocă) în subsol sau în soluție (apă sărată) în oceane. Mlaștinile sărate asigură, prin evaporarea apei, creșterea concentrației de clorură de sodiu care sedimentează la atingerea unui nivel critic.