Sarea afectează cu adevărat tensiunea artei; rielle
Mesaje cheie
Tensiunea arterială crescută crește riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Majoritatea oamenilor mănâncă prea multă sare, ceea ce contribuie la tensiunea arterială crescută.
Studiile arată că reducerea aportului de sare timp de cel puțin patru săptămâni poate reduce semnificativ tensiunea arterială și riscul de boli de inimă.
Suntem atât de bombardați cu informații provenind dintr-o varietate de surse încât primim adesea informații contradictorii despre ceea ce este cel mai bun pentru sănătatea și bunăstarea noastră. Poate fi confuz și ne poate face să ne îndoim de tot ceea ce citim, auzim și credem.!
De exemplu, de ani de zile ni se spune să urmărim aportul de sare pentru a evita tensiunea arterială crescută. Tensiunea arterială ridicată este o afecțiune îngrijorătoare, deoarece prezintă un risc mai mare de a avea un atac de cord și un accident vascular cerebral. (1) Dar reducerea consumului nostru de sare va face cu adevărat o diferență suficientă?
Această întrebare a făcut obiectul mai multor studii, inclusiv 34 de studii randomizate care au fost incluse într-o revizuire sistematică. (2) Aceste studii au implicat peste 3.200 de persoane cu vârste cuprinse între 22 și 73 de ani. Două treimi dintre participanți au avut tensiune arterială crescută, în timp ce restul participanților au avut tensiune arterială normală. Reducerea medie a aportului de sare a fost de 4400 mg pe zi timp de minimum patru săptămâni.
Majoritatea adulților americani nu necesită mai mult de 6.000 mg de sare pe zi, în timp ce unele grupuri, cum ar fi afro-americanii, adulții de 51 de ani și peste și persoanele cu hipertensiune arterială, diabet și boli cronice de rinichi ar trebui să-și reducă aportul zilnic de sare la 4000 mg. Din păcate, majoritatea oamenilor mănâncă mult mai multă sare decât se recomandă. Aportul pre-studiu de sare pentru participanții la studiu a fost de 7.300 până la 11.700 mg - echivalentul a trei până la cinci lingurițe de sare (2).