Sarea este periculoasă pentru sănătate; Aurélia Ryckebusch - Terapeut holist
📝 CE ESTE ACEST VIDEO ?
Aflați de ce sarea este atât de rea pentru sănătatea noastră și cum să reducem aportul de sare.
AVERTISMENT: recomandare nouă a OMS: MAXIM 5g de sare pe zi .
Punctele cheie ale videoclipului
Astăzi vă explic de ce sarea este periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră.
Sare, iod, sodiu: care sunt diferențele ?
Dar mai întâi aș vrea să vă explic care sunt diferențele dintre sare, iod, sodiu, ne încurcăm în perii, nu prea știm la ce corespunde, așa că vă voi explica diferența.
Sarea, atunci când vorbim despre sare, este sare de masă, sare clasică, care se folosește pentru a-ți săra mâncarea. Sarea este un alt nume. De fapt compoziția sa este clorură de sodiu, celebrul NaCl. Și de aceea, uneori, pe etichetele alimentelor, spui sodiu în loc de sare. Suntem interesați de sodiu în sare.
Iodul este un alt mineral, un alt oligoelement precum sodiul, care va fi prezent în sărurile marine, sărurile obținute din apa de mare. Nu există iod prezent în sare, se va adăuga, acesta este la nivelul industriei alimentare, producătorii sunt obligat să pună un minim de iod în sarea de masă.
Iodul și sodiul sunt minerale importante pentru sănătatea noastră, pentru ca organismul nostru să funcționeze. Și, așa cum v-am spus, mențiunea de sodiu este pe ambalaj, deoarece este sodiul care, consumat în exces, poate fi periculos pentru sănătate.
Sare: la ce servește ?
Înainte de a vă spune de ce sodiul (sarea) este periculos pentru sănătatea dumneavoastră, vă voi explica pentru ce este.
Este important pentru tot ce este transmiterea fluxului nervos, pentru contracția musculară, și în cele din urmă are un rol important în hidratare a corpului nostru. Singura mică problemă este că dacă este aceastadacă beți în exces, aveți un risc ridicat de hipertensiune arterială. Și mai ales pentru cei care au deja tensiune arterială crescută, aveți un risc ridicat de a avea o boala de inima. Și, de asemenea, puteți suferi de probleme cu rinichii.
Dar dimpotrivă
Dacă nu obțineți suficientă cantitate, chiar dacă în societatea noastră este dificil să lipsească sodiul, aveți greață, amețeli, deshidratare, chiar vărsături, crampe musculare.
Și acest lucru este cu atât mai adevărat, mai ales atunci când depui un efort sportiv foarte mare. Deoarece, de fapt, în transpirație, va exista o pierdere de sodiu. Acesta este motivul pentru care, pentru drumeții și alte eforturi prelungite, vă recomandăm să consumați produse sărate, cum ar fi arahide sau astfel de lucruri, pentru a compensa pierderea acestor minerale prin transpirație.
După cum v-am spus, sodiul poate fi foarte periculos pentru sănătatea voastră și, în plus, mai mult decât sodiul (sarea), vă recomandăm să nu depășiți 5 g de sare pe zi.