Sarea obișnuită de masă este extrem de dăunătoare pentru sănătatea noastră
de topfruits 8 martie 2016
Sarea este la fel de importantă pentru viața noastră ca apa. Nu am putea exista fără apă sau sare. Sarea găsește deja o mențiune specială în Biblie. Sarea, împreună cu pâinea și vinul, este descrisă ca cea mai valoroasă sursă de energie în revelațiile lui Isus. Acum aproximativ 2.000 de ani, omul de știință roman Pliniu cel Bătrân a spus că există două dintre cele mai importante substanțe din lume, soarele și sarea. Hildegard von Bingen a menționat și efectul special al sării. Prin aceasta, toate trei au însemnat sarea uscată la soare obținută direct din mare sau „sarea de piatră” care provine din mările uscate și este exploatată.
Sarea de rocă/sarea cristalină a fost creată prin uscarea mării. Energia solară responsabilă de aceasta este legată în fiecare bloc de rețea de sare atomică de biofotoni. Toate elementele conțin întregul spectru de lumină solară și fotonii săi (cuantele de lumină). Cu toate acestea, nu se poate presupune că există doar aproximativ atât de mulți fotoni depozitați în sarea de rocă ca în sarea naturală de mare proaspăt recoltată. La urma urmei, sarea de mare este expusă la soare săptămâni sau luni în timpul uscării.
Sarea naturală este un produs extrem de valoros, care oferă corpului nostru multe minerale și oligoelemente. Sarea naturală conține o gamă largă de minerale esențiale diferite. Sarea are o putere de neutralizare de mii de ani, astfel încât nu este potrivită doar ca aliment pentru a îmbunătăți o dietă sănătoasă. Sarea naturală poate fi la fel de bine utilizată ca remediu liniștitor pentru multe utilizări interne și externe. Atât sarea de piatră, cât și sarea de mare ar trebui să rămână în mod ideal naturale, nu curățate, nu decolorate, nu leșiate, nu fierte și nu rafinate și cu siguranță să nu conțină aditivi toxici sau conservanți chimici.
Există sare de mare, sare de rocă (sare de cristal) și sare de masă/sare de masă.
Sare de rocă și sare cristalină. Sarea de rocă pură sau cristal este o alternativă la sarea de masă sau sarea de mare. Spre deosebire de sarea de mare, sarea de rocă, ascunsă în burta pământului, era în mare măsură protejată de influențele mediului. Din punct de vedere biochimic, sarea de rocă este mai valoroasă decât sarea de masă, deoarece corespunde întregii naturale. Spre deosebire de sarea de rocă, totuși, sarea de cristal este forma de sare de calitate superioară și s-a maturizat de-a lungul secolelor sub presiunea din munte. Sarea de cristal era rezervată nobilimii și era cunoscută și sub numele de „aur alb”. Sarea cristalină este o sare naturală cu un amestec eterogen de minerale și oligoelemente. Spre deosebire de sarea de rocă, sarea cristalină are o disponibilitate biochimică mai mare a elementelor pe care le conține.
Masa obișnuită sau sarea de masă utilizată astăzi în majoritatea bucătăriilor constă doar din clorură de sodiu. Deci, din cele două elemente chimice sodiu și clor. Cu toate acestea, clorura de sodiu pură (NaCI), fiind sarea noastră de masă, este o otravă celulară. Pentru producerea sării de masă, clorura de sodiu este filtrată din restul elementelor sărate cu ajutorul diferitelor substanțe chimice și agenți de înălbire și izolată. Pentru a crește consistența și fluiditatea, la sare de masă rafinate se adaugă ajutoare de curgere precum carbonat de calciu, carbonat de magneziu, fluorură de sodiu, iodat de potasiu și multe „numere E” și hidroxid de aluminiu. Este puțin probabil ca acești aditivi să fie sănătoși.
Sarea de masă de astăzi nu are de obicei nimic de-a face cu sarea reală, naturală. Sarea de masă albă pură, rafinată și demineralizată este moartă. În forma sa izolată, sarea de masă procesată industrial face mai mult rău decât bine oamenilor. Chiar și animalele obțin o sare de calitate mai înaltă decât noi, oamenii. Așa-numita sare a bovinelor sau sarea de lickstone constă cel puțin din sare de rocă nerafinată, care este mult mai valoroasă decât clorura de sodiu cu ajutoare de curgere și aditivi. În plus, sarea de masă este aproape întotdeauna iodată, deși acum s-a dovedit științific că această iodare forțată nu mai este justificată și că alergiile cauzate de iod au crescut în ultimii ani. Sarea de masă convențională este otravă pentru organismul nostru.
Sarea are multe funcții în organism. De asemenea, ne acumulează echilibrul electrolitic și asigură faptul că corpul nostru poate genera electricitate în celulele nervoase fără de care nu am putea trăi. Dar tocmai pentru astfel de procese avem nevoie de o interacțiune cu multe elemente care sunt conținute doar în sare naturală. Diversi oameni de știință au stabilit acum că prea multă sare convențională de masă poate crește riscul bolilor de inimă și este otravă pentru inima noastră, în timp ce sarea naturală este foarte sănătoasă.
În medie, consumăm între 12 și 20 de grame de sare rafinată în fiecare zi prin mâncarea noastră. Cu toate acestea, într-o stare sănătoasă, rinichii pot procesa doar 5 - 7 grame de sare. Corpul nostru are nevoie de o cantitate enormă de apă pentru ca sarea rămasă să se dizolve și astfel să o izoleze. Cu toate acestea, pentru aceasta, corpul nostru folosește apa noastră celulară valoroasă și nu orice apă. Dacă alimentele care conțin clorură de sodiu sunt acum consumate de mai multe ori pe zi, măsura de auto-protecție a organismului nu mai este suficientă pentru a neutraliza cantitatea de sare care apare. Pe lângă mult prea multă sare de masă (Ar trebui să se țină seama de faptul că fiecare masă gata, fiecare cârnați, fiecare brânză etc. are deja o proporție mare de sare) se mănâncă și cantități supradimensionate de proteine animale, precum carne, cârnați, fructe de mare, brânză, iaurt, quark și multe altele. Când toate aceste proteine sunt convertite, u. A. acid uric.
Acum există un exces de sare de masă și un exces de acid uric. Clorura de sodiu se combină acum cu acidul uric, rezultând cantități mari de compuși cristalini. Cristalele de acid uric rezultate sunt stocate în rinichi sau în vezica biliară. Țesutul conjunctiv și articulațiile sunt, de asemenea, locuri populare de eliminare a deșeurilor periculoase din corpul uman. De-a lungul anilor, calculii renali, calculii vezicii urinare, calculii biliari, celulita, guta, osteoartrita sau artrita se dezvoltă în acest fel.
Sarea, care este utilizată în carne și produse mezeluri, conține aproximativ 0,5% nitrit de sodiu. Această sare este apoi vindecarea sării. Carnea este încălzită în timpul producției de cârnați și devine gri-maroniu și nimeni nu dorește asta. Carnea în cauză este apoi tratată cu sare de întărire și rămâne roșie, iar cârnații au o durată lungă de valabilitate. În interacțiunea cu proteinele, nitrozaminele se pot forma din nitriți. Aceste nitrozamine sunt printre cele mai agresive declanșatoare ale cancerului din timpul nostru. Celelalte ingrediente adăugate la sarea de masă de astăzi, cum ar fi compușii de iod și fluor (fluorurile sunt foarte toxice) sau sărurile metalice utilizate au, de asemenea, un efect accelerant asupra formării nitrozaminelor.
O sare naturală are puteri enorme și ne ajută corpul să rămână sănătos și în formă. Gătirea convențională sau sarea de masă, pe de altă parte, este otravă pentru organismul nostru.
NOTĂ:
Conținutul acestui articol se bazează pe numeroase cercetări online, din cunoștințele și convingerile noastre. Nu pretinde a fi complet sau exclusiv. Afirmațiile din acestea nu sunt sugestii pentru terapie și nici o promisiune de vindecare nu poate fi derivată din concluzii.