Saxonia gata pentru cel mai mare târg alimentar din lume
11 ianuarie 2019, ora 11:45 - prima publicație (actuală)
33 de expozanți merg la Berlin pentru Săptămâna Verde Internațională
„Saxonia poate fi savurată în orice perioadă a anului și cu toate simțurile. Prezentarea statului liber în Sala 21b la Săptămâna Verde din Berlin ar trebui să dea naștere poftei pentru o călătorie în Saxonia ", a declarat ministrul agriculturii Thomas Schmidt astăzi (11 ianuarie 2019) la prezentarea expozanților săși la cea mai mare agricultură din lume și târgul alimentar, care va avea loc la Berlin în perioada 18-27 ianuarie 2019. Împreună cu administratorul raional al districtului Elveția saxonă-Munții Minereului de Est, Michael Geisler și vicepreședintele Asociației de turism Elveția saxonă V., primarul orașului Bad Schandau, Thomas Kunack, l-a invitat la ziua statului din 21 ianuarie 2019. Anul acesta, Elveția săsească este regiunea parteneră la Săptămâna Verde și arată ce are de oferit în ceea ce privește natura, cultura și bucătăria.
„Prospețimea prin distanțe scurte, încredere și transparență prin contactul direct cu producătorul și, nu în ultimul rând, calitatea prin măiestrie, mulți parteneri din dezvoltarea afacerilor și a regiunii lucrează îndeaproape și în cooperare cu noi”, spune administratorul districtului Michael Geisler, explicând rețeta regiunii pentru succes. Ostsächsische Sparkasse Dresden susține prezentarea la Săptămâna Verde Internațională.
În prezent, aproximativ 21.000 de persoane sunt angajate în cele 370 de companii din industria alimentară saxonă. Cifra de afaceri a industriei în 2018 a fost de aproximativ 6,2 miliarde de euro. S-au înregistrat creșteri ale vânzărilor mai ales în prelucrarea laptelui, dar și în producția de băuturi, producția de panificație și paste făinoase, precum și procesarea sacrificării/cărnii. Din 1991 industria alimentară saxonă a investit peste cinci miliarde de euro. Investițiile au fost susținute de statul liber al Saxoniei cu aproximativ 980 de milioane de euro.
Săptămâna verde internațională este cel mai mare târg din lume pentru produse alimentare, agricultură și horticultură. Va avea loc pentru a 84-a oară în perioada 18-27 ianuarie 2019.