Saxonia - IN FORMA

Colecție de oferte în statul Saxonia pentru alimentație sănătoasă în centre de zi și școli

forma

Proiecte, oferte și inițiative

Politica de stat

Punct de rețea pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară

Centrul de rețea pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară (VNS) Saxonia este punctul de contact pentru toți cei implicați în îngrijirea copilului și a alimentației școlare. VNS își propune să ancoreze în mod durabil mâncarea și băutura în centrul de zi și în mediul școlar și să îmbunătățească calitatea. Oferta include Începeți și susțineți procesul, discuții inițiale cu furnizorii de centre de zi și școli, conferințe de specialitate și prelegeri.

Programul școlar al UE

Cu programul școlar al UE, copiii din grădinițe și școlile primare primesc în mod regulat o porție suplimentară de fructe, legume, lapte și produse lactate de la un furnizor regional. Copiii au gust de aceste alimente și învață de la o vârstă fragedă să le integreze în alimentația lor de zi cu zi. Prin sprijinul educațional al programului, copiii învață mai multe despre originea alimentelor, varietatea produselor și o dietă echilibrată.

O zi școlară specială în centrul de nutriție și plante medicinale și la ferma pentru copii și tineri

Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. V. vă invită la zile de proiect pline de viață în centrul de nutriție și plante medicinale din mănăstirea Sf. Marienstern din Panschwitz-Kuckau. Toți vizitatorii, tineri și bătrâni, pot descoperi lumea nutriției într-o manieră adecvată vârstei. Elevii învață într-un mod practic de unde provin mâncarea noastră și cum sunt procesate.

Kita-Ideen-Box-Krümel und Klecksi

Cu ajutorul pachetului media, copiii sunt introduși în domeniul nutriției prin activități practice, cântece și povești. Cutia de idei a fost dezvoltată de centrul pentru consumatori (VZ) NRW ca parte a proiectului IN FORM „Kita Kids IN FORM - Mâncare sănătoasă în centrul de zi”. Cu materialul, centrul pentru consumatori dorește să sprijine centrele de zi în integrarea subiectelor despre mâncare și băutură în procesul educațional.

IN FORM contribuție la „Kita-Ideen-Box”

EssKultTour

Cum îi determinați pe tineri să se gândească la comportamentul lor de cumpărare și mâncare, să vadă prin mesaje publicitare și să judece mâncarea mai critic? Cu campania școlară Ess-Kult-Tour, centrele pentru consumatori (VZ) au dezvoltat un program de învățare interactiv finanțat de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL).

Proiectul "EssKultTour" din baza de date a proiectului IN FORM

Crisp, parfumat, colorat: cursul senzorial

Cu două jocuri fiecare pentru toate cele cinci simțuri (gust, miros, auz, vedere, simțire) copiii au o „simțire” pentru mâncare. Aflați că simțurile au indicii importante de ex. da calității alimentelor. Încercând singuri lucrurile, elevii experimentează modul în care lumina de diferite culori schimbă alimentele sau simțul mirosului joacă un rol esențial în gustul alimentelor. Proiectul este oferit de centrul de consumatori Saxonia.

Joc de sezon - "PowerKauer la o vânătoare de legume"

Atelierul „PowerKauer” condus de centrul de consumatori din Saxonia este un joc de echipă pentru copii. Jocul este conceput pentru grupuri de maximum 15 copii de opt până la doisprezece ani. Jocul este potrivit pentru școli, îngrijire după școală și grupuri de agrement. Copiii învață jucăuș ce tipuri de fructe și legume cresc în Germania, când sunt disponibile și care sunt transportate la noi din țări îndepărtate. Jucătorii „rătăcesc” prin anotimpuri, trebuie să răspundă la întrebări și să efectueze acțiuni mici.

Ciocolată

Cu atelierul centrului de consiliere pentru consumatori, elevii din clasele 5-7 încep să cunoască diversele aspecte ale comerțului echitabil și durabil folosind exemplul ciocolatei din șapte stații interactive.

Totul vegetal?

În atelierul centrului pentru consumatori din Saxonia, tinerii ajung să cunoască diferitele forme de vegetarianism și să știe la ce trebuie să acorde atenție vegetarii și veganii în dieta lor. Ei cunosc substanțele nutritive critice și evaluează produsele vegetariene și vegane aflate în prezent pe piață pe piața alimentară. Mai mult, etichetele produselor sunt interpretate, sigiliile pentru alimentele vegetariene și vegane sunt examinate, iar produsele vegetariene de substituție sunt comparate cu originalul care conține carne.

Schlemme rein - expoziție privind manipularea igienică a alimentelor

În timpul campaniei de la Saxony Consumer Center, elevii se ocupă de puncte critice în achiziționarea, depozitarea, prepararea și ambalarea alimentelor. Ce importanță au microorganismele în producția de alimente și ca spoilere de alimente, care alimente sunt sensibile din punct de vedere igienic. Alte exerciții arată diferitele sarcini ale controlului alimentelor, ale biroului de calibrare și ale centrelor de consiliere a consumatorilor.

Adevărul dulce - zahăr și îndulcitori

În mai multe stații, studenții se ocupă de următoarele subiecte în multe exerciții practice:

  • cu chimia zaharurilor și a altor îndulcitori,
  • funcția tehnologică a zahărului în diverse alimente și
  • aprovizionarea cu energie și consumul de energie în timpul deplasării.

Un alt accent este etichetarea tipurilor de zahăr și a altor îndulcitori de pe ambalaj, care include verificarea criteriilor care stau la baza afirmațiilor „fără zahăr” sau „fără zahăr adăugat”. Proiectul se bazează pe centrul de consumatori Saxonia

Fără mâncare pentru gunoi

Studenții se ocupă de crearea deșeurilor alimentare în mai multe stații. Veți reflecta asupra propriului comportament și veți afla despre modalități de a evita risipa în gospodăriile private. Perioada de valabilitate și depozitarea alimentelor este tematizată și, pe baza unui exemplu practic, se ia în considerare modul de manipulare eficientă a alimentelor în viața de zi cu zi și evitarea risipei. Proiectul se bazează la centrul de consumatori Saxonia.

Băuturi la modă - ce conține, ce conține?

Expoziția interactivă a centrului de consum Saxonia se leagă de lumea experiențelor tinerilor. Scopul este de a învăța tinerii abilități critice în manipularea alimentelor moderne. Sarcinile la cele cinci stații ale expoziției sunt variate: elevii cunosc cunoștințele ingredientelor băuturilor moderne, precum și importanța lor în nutriție. Se ocupă de strategii publicitare și reflectă la propriul comportament al consumatorului.

Politica de stat

Decembrie 2018

Mică întrebare a deputatului Dr. Rolf Weigand (AfD) despre „Servicii de catering în centrele de zi din Saxonia Centrală” și răspunsul Ministerului Culturii de Stat din 5 decembrie.

Cerere mică din partea deputatului SKathrin Kagelmann (DIE LINKE) cu privire la „Servicii de alimentație școlară în Saxonia” și răspuns de la Ministerul Culturii de Stat pe 7 iunie.