Scăderea carbohidraților pentru prevenirea atacurilor de astm ECARF
Pot dietele speciale să reducă atacurile de astm? Consumând mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați, acest lucru funcționează în principiu. Nu se știe încă dacă acest lucru va ajuta persoanele cu astm.
Dacă mănânci mai multe grăsimi decât carbohidrații, se pare că reduce inflamația din plămâni. Acest rezultat sugerează un studiu pe animale efectuat de Universitatea din Bonn.
Celulele imune numite ILC (celule limfoide innate) sunt importante în inflamația plămânilor: promovează producția de mucus - acest lucru face mai ușoară tusea agenților patogeni.
Acest lucru nu este întotdeauna bun pentru persoanele cu astm. „În astm, reacția inflamatorie este mult mai puternică și mai lungă decât în mod normal”, explică Wilhelm. În stadiul acut, producția excesivă de mucus poate agrava dificultățile de respirație.
O dietă bogată în grăsimi încetinește producția de mucus
Grupul de lucru al lui Wilhelm a examinat cum pot preveni multiplicarea ILC la șoareci. Au descoperit că celulele au nevoie de acizi grași pentru a stimula producția de mucus. Au hrănit animalele bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați - cu o așa-numită dietă ketogenică.
În mod normal, la contactul cu alergeni, ILC în bronhii va crește de patru ori. „În schimb, au rămas aproape la fel la animalele noastre experimentale. Producția de mucus și alte simptome de astm a scăzut în consecință ", spune liderul grupului de lucru Christoph Wilhelm de la Spitalul Universitar din Bonn.
Asa functioneaza
Conținutul scăzut de carbohidrați înseamnă că acizii grași ingerați sunt utilizați pentru producerea de energie. Prin urmare, acestea nu mai sunt disponibile pentru propagarea ILC. Rezultatul: numărul de ILC în bronhii rămâne aproape constant. Producția de mucus și alte simptome de astm scad.
Wilhelm și echipa sa vor acum să investigheze la pacienți dacă dieta cu mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați poate preveni atacurile de astm. Wilhelm avertizează, totuși, împotriva încercării pe sine fără supraveghere medicală.
Ilustrare: Imaginea prezintă două celule limfoide (ILC; nucleele celulare sunt marcate cu albastru) care au stocat acizi grași în picături mici de grăsime (picături lipidice, verzi) (sursă: Dr. Fotios Karagiannis, Universitatea din Bonn).