Scăzut; chsic; rzteblatt 1213 - clinică și practică
Al 17-lea Forum al Nutriției din Saxonia Inferioară al Societății Germane pentru Nutriție (DGE) a fost dedicat posibilităților de reducere a riscului de cancer cu o dietă sănătoasă.
Factorii de mediu și cauzele genetice sunt prezentate profesorului Dr. Potrivit lui Leitzmann, supraevaluat ca factori de promovare a cancerului. Factorii genetici reprezintă doar aproximativ zece la sută din riscul de cancer, factori de mediu și mai puțin. O alimentație adecvată, cu toate acestea, ar reduce semnificativ rata mortalității în rândul pacienților cu cancer: de la opt milioane de oameni pe an la nivel mondial la cinci la șase milioane.
Un stil de viață activ fizic previne cancerul
În societatea noastră care îmbătrânește, unul din trei germani va dezvolta cancer pe parcursul vieții lor și unul din patru va muri din cauza acestuia (2010: 21.606 decese cauzate de cancer în Saxonia Inferioară; 48.000 de cazuri noi de tumori maligne). În plus față de consumul de alcool și țigări, problemele legate de stilul de viață sunt dificil de investigat în cercetarea profilaxiei cancerului. Aceasta este ceea ce epidemiologul Dr. med. Elke Bruns-Philipps, Maestru în Sănătate Publică, de la Oficiul de Sănătate de Stat din Saxonia Inferioară. Dar legătura dintre educație și speranța de viață este incontestabilă.
„Suplimentele alimentare nu s-au dovedit eficiente în prevenirea cancerului”, a spus dr. Bruns-Philipps, chiar măresc riscul de cancer. Dar: „Studiile epidemiologice presupun că până la 15% din toate cazurile de cancer ar fi putut fi prevenite printr-o activitate fizică adecvată”, a raportat medicul. Exercițiile fizice după chimioterapie sau tratamentul cu radiații s-au dovedit a combate oboseala și concentrația slabă, a reconstrui mușchii și a prelungi viața. Profesorul Dr. Leitzmann a recomandat publicului 60 de minute de activitate moderată pe zi, de exemplu prin dans, pentru profilaxia cancerului. Și el a sfătuit să lucreze în picioare - de exemplu la birourile în picioare sau la birourile cu înălțime reglabilă.
„Modelul Kassel” duce la o perioadă mai scurtă de spitalizare
Unul dintre principalii nutriționiști din Germania a prezentat concepte nutriționale moderne în oncologie: profesorul Dr. med. Christian Löser de la Spitalul Crucii Roșii din Kassel. Teza sa: "Malnutriția este un factor de risc independent extrem de relevant, care poate influența toți ceilalți parametri clinici importanți". La Kassel, alimentația nu mai face parte din îngrijirea de bază, ci face parte din terapia și prevenirea medicală. Profesorul Dr. Löser și ecotrofologul calificat Dr. med. Angela Jordan a explicat modul în care orice malnutriție la pacienții cu cancer este compensată la Spitalul Crucii Roșii. De exemplu, pierderea în greutate ar scurta viața pacienților cu cancer de prostată cu 24 până la 46 de săptămâni, le-ar înrăutăți calitatea vieții și ar promova complicații. „Cu toate acestea, definiția unei tumori nu înseamnă automat pierderea în greutate”, a subliniat profesorul Dr. Solver. Înainte de stadiul avansat, aceasta este „o poveste a soțiilor vechi”.
Potrivit profesorului Dr. Loser economisește un singur pachet de alimente suplimentare seara (250 ml) pentru pacienții cu gât femural, timp de 16 zile complete de tratament. Potrivit unui studiu din Suedia, pacienții cu tumoare incurabili cu cea mai bună îngrijire plus terapie nutrițională au trăit cu 50 de zile mai mult decât pacienții cu tumoare fără terapie nutrițională - și au fost, de asemenea, mai rezistenți. Care medicament? Întrebat profesorul Dr. Slăbiți publicul, ar putea arăta un efect comparabil?