Scăzut de grăsimi Scăzut de grăsimi Di; t prin; management și evaluare
Ce este o dietă săracă în grăsimi - săracă în grăsimi?
În cazul dietelor cu conținut scăzut de grăsimi, procentul de grăsime este semnificativ redus. Nu este lipsit de motive întemeiate că grăsimea este considerată în prezent drept vinovatul numărul unu pentru supraponderalitate. La 9 kcal pe gram, oferă mai multă energie decât orice alt nutrient. În comparație cu carbohidrații, de asemenea, nu te umple atât de mult timp. În plus, organismul poate transforma grăsimea în grăsime de depozit mai ușor decât carbohidrații.
În prezent, fiecare german consumă peste 100g de grăsime pe zi. Se recomandă aproximativ 60-70 g.
În funcție de dietă, fie toate alimentele cu un conținut de grăsimi de peste 30% sunt interzise, fie se stipulează că doar 30% din caloriile consumate pot proveni din grăsimi dietetice. (Calculul caloriilor grase ale fiecărui aliment)
Evaluarea dietelor cu conținut scăzut de grăsimi:
"În principiu, această abordare are sens și promite succes - cu condiția să mănânci suficiente fructe și legume și să folosești piramida alimentară drept ghid atunci când îți alegi mâncarea. Desigur, nici numărul total de calorii nu trebuie ignorat cu această dietă. Și o schimbare pe termen lung a stilului de viață suficient exercițiu. "
(Stiftung Warentest: 80 de diete în comparație)
• Dacă se economisesc prea multe grăsimi, există riscul ca prea puține dintre vitaminele liposolubile să fie ingerate împreună cu alimentele. Nici organismul nu poate produce anumiți acizi grași. Acestea trebuie luate cu alimente.
• Grăsimea este un important purtător de aromă.
• Economisirea grăsimilor nu este adesea suficientă.
Citește și pe acest subiect: