SCHATTENBLICK - INTERNATIONAL022 Japonia - Agricultura în condiții dificile (UBS)
Vocea fermierului independent, nr. 346 - iulie/august 2011
Ziarul țărănesc
Japonia - agricultura în condiții dificile
de Petra Jacob
Cu câteva săptămâni în urmă am fost îngroziți să vedem cât de lipsit de speranță, chiar și o țară extrem de industrializată precum Japonia poate fi expusă forțelor naturii. Am cunoscut țara cu câțiva ani înainte de teribilul eveniment din timpul unui stagiu agricol. Am lucrat nouă luni cu familia fermierilor de orez Yamasaki din prefectura Chiba, la 80 de kilometri est de Tokyo.
Orez înecat
Au stat în apă până la genunchi, cu secera în mână, pălării conice asemănătoare paiului pe cap și s-au aplecat peste tăiate tulpini de orez: tatăl, mama, fiii Yoshinori și Hirohiro și unchiul Ishida și apoi au dus mănunchiurile la marginea câmpului . Timp de două săptămâni, în sudoarea frunții lor, familia Yamasaki a încercat să salveze ceea ce putea din recolta lor de orez. Deoarece tulpinile galbene de miere ale plantelor lor de orez erau toate aplecate după o furtună, urechile s-au înecat în apă.
A început ca întotdeauna. În timpul sezonului ploios, începând din iunie, plantele de orez au fost eliberate în câmpurile inundate cu tractoare omizi și echipamente de plantare, câte trei în fiecare orificiu de plantare. Boabele au rămas în apă până la sfârșitul lunii august, în solul noroios-argilos, plantele au crescut ca într-o soluție nutritivă. „Orezul iubește picioarele umede” este zicala populară. Pentru a obține un kilogram de orez, sunt necesari între 3.000 și 10.000 de litri de apă. Cu toate acestea, vara a fost neobișnuit de rece, ploioasă și cu vânt. Cu două săptămâni înainte ca boabele să fie coapte, câmpurile sunt drenate astfel încât să poată fi folosite cu o combine în timpul recoltării. Ultimul taifun al verii, al treisprezecelea din acel an, a intervenit și i-a zădărnicit planurile.
Eșecurile culturilor
Fermieri neproductivi
Petra Jacob
călătorind în lume,
raportat pentru o voce țărănească
Sursă:
Vocea fermierului independent, nr. 346 - iulie/august 2011, p. 20
Editor: Grupul de lucru pentru agricultura rurală - Bauernblatt e.V.
Bahnhofstrasse 31, 59065 Hamm
Telefon: 02381/49 22 20, Fax: 02381/49 22 21
E-mail: [email protected]
Internet: www.bauernstimme.de
Frecvența publicării: lunar (de 11 ori pe an)
Număr unic: 3,00 euro
Preț abonament: 36,00 euro anual
(redus la cerere 26,00 euro pe an)
publicat în Schattenblick pe 23 noiembrie 2011