Schimbarea dietei Fratzer
... trăiește mai bine.
Dieta Fratzer compactă
- Concept nutrițional care arată tratamentul sclerozei multiple
- Dezvoltat de Dr. Uwe Fratzer, continuat de Dr. Olaf Hebener
- Restricționarea aprovizionării cu acid linoleic; anumite suplimente alimentare
Dieta Fratzer în detaliu
Dieta Fratzer a fost dezvoltată de Dr. Uwe Fratzer pentru tratamentul pacienților cu scleroză multiplă. După moartea timpurie a lui Fratzer, Dr. Olaf Hebener a continuat conceptul.
Conceptul se bazează în esență pe restricționarea aportului de acid linoleic, deoarece acesta este responsabil pentru inflamație. Cele mai importante reguli ale dietei Fratzer sunt:
- Reducerea aportului de acid linoleic la maxim 1,8g pe zi (Fratzer) sau 2g (Hebener)
- Luarea de ulei antiinflamator de pește (acizi grași omega 3); 2g pe zi
- Ingerarea extractelor de midii (midii cu buze verzi)
- Administrarea de vitamina E (protecție împotriva oxidării); aprox. (1,34g) pe zi, cu 1800 I.U. (1,21 g) trebuie administrat printr-un supliment de vitamine.
- Ingerarea seleniului (protecție împotriva oxidării). În primele 6 luni, 400 mcg de seleniu zilnic sub formă de preparat de drojdie de seleniu, ulterior doza este redusă la 300 mcg.
- aport suplimentar de vitamina B, dacă este necesar
În practică, consumul de uleiuri vegetale, margarină, ulei de fructe, nuci, produse din carne și produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi este deosebit de limitat, în timp ce peștele cu apă rece, fructele, legumele, carbohidrații complecși și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi ar trebui preferat.
Dieta Fratzer este recomandată și pentru alte boli inflamatorii precum reumatismul.