Schimbarea sănătoasă a dietei - Paracelsus, școlile alternative pentru practicieni
Rămâi sănătos în mod natural și vindecă-te cu natura; Înțelegerea corpului, sufletului, spiritului și mediului ca o unitate - aceasta a fost imaginea de sine a școlilor Paracelsus de 40 de ani! Aruncați o privire la lumea naturii, navigați prin arhiva noastră, puneți-ne întrebările dvs. și dați-ne idei și sfaturi noi.
Practician alternativ Kurt W. Seifert
Sunt împotriva oricărei forme de „dietă accidentală”, deoarece toate aceste diete sunt diete insuficiente. Acest lucru duce întotdeauna la așa-numitul efect de yo-yo.
Corpul este în esență preocupat de echilibru. Dacă prevalează o deficiență, el va încerca să compenseze această deficiență prin scăderea metabolismului. Dovada acestui fapt este că inițial, în primele câteva zile de dietă, pierderea în greutate se pierde rapid, dar apoi scăderea în greutate stagnează. Metabolismul corpului a fost redus! După finalizarea dietei accidentale, normal, adică greșit, a continuat să mănânce. Această alimentație continuă îndeplinește un metabolism redus și este clar că organismul își acumulează imediat din nou rezervele de grăsime.
Toată lumea se naște cu un anumit număr de celule adipoase. Aceste celule grase se umple cu fiecare aport alimentar și se golesc în timpul fazei digestive. Acesta este un proces fiziologic complet normal. Cu toate acestea, dacă celulele grase de bază sunt supraumplute din cauza unei diete necorespunzătoare, acestea se sparg și se formează două noi celule adipoase din fiecare explozie. Deci, a început o reacție în lanț.
Există întotdeauna dificultăți în descompunerea celulelor adipoase nou formate. Cea mai bună, dar pentru majoritatea oamenilor, cea mai neplăcută metodă este aceea de a transforma celulele grase în țesut muscular printr-o mulțime de exerciții și antrenamente și de a trece riguros la o dietă fără grăsimi sau cel puțin cu conținut scăzut de grăsimi. A doua metodă cea mai bună, dar mai convenabilă, care apoi durează și mai mult, este să treci doar la alimente cu conținut scăzut de grăsimi.
Spre deosebire de vechile doctrine, carbohidrații și caloriile nu sunt aproape nicio problemă. Corpul are nevoie de aceste substanțe ca donatori de energie, iar carbohidrații sunt ușor de ars pentru organism, atât de ușor de utilizat. Corpul este leneș. Tot ceea ce poate fi ușor reciclat este folosit mai întâi ca sursă de energie. Materiale care sunt mai greu de reciclat, cum ar fi grăsimea, se păstrează inițial. Caloriile joacă un rol subordonat. Este important din ce hrană provin caloriile.
5000 de calorii, obținute din carbohidrați puri, fără grăsimi ascunse (!), Nu puneți o problemă de utilizare a organismului.
5000 de calorii din alimentele bogate în grăsimi duc la creșterea rapidă în greutate.
5000 de calorii, obținute din proteine pure, pot, în afară de riscul rezultat pentru sănătate (metaboliți, radicali liberi), chiar să reducă greutatea, deoarece pentru a utiliza proteina trebuie consumată mai multă energie pură decât a fost furnizată organismului.
Un exemplu:
În ultimele zile înainte de o competiție, un culturist va consuma proteine doar pentru a descompune ultimele grăsimi tisulare, astfel încât mușchii să fie deosebit de bine definiți. Desigur, aceasta este o supraexploatare a sănătății, care este acceptată aici cu aprobare din cauza concurenței.
Un alt exemplu este alcoolicul.
Deși consumă până la 20.000 de calorii pe zi prin abuzul de alcool, nu veți găsi niciodată o persoană supraponderală cu un alcoolic sever care neglijează aportul normal de alimente. Grăsimea corporală este necesară pentru a arde carbohidrații prezenți în alcool fără grăsimi.
Cer să nu fiu înțeles greșit aici. Desigur, sunt împotriva oricărui abuz alimentar. Am dat aceste exemple doar pentru a înțelege și pentru a demonstra eficacitatea reducerii grăsimilor. În plus, aceste exemple confirmă afirmația conform căreia dieta trebuie schimbată dacă se va produce un efect de pierdere pe termen lung. Această schimbare a dietei, pe care eu și Dr. Ovidiu Bojor nu a venit pentru că se poate mânca suficient, uneori chiar mai mult decât în mod normal.
Această modificare a dietei se bazează pe trei principii fundamentale:
Satisfacerea sentimentului de foame.
Adesea senzația excesivă de foame este declanșatorul obezității. O dietă naturală, echilibrată, cu o proporție suficient de mare de calorii și carbohidrați previne senzația de poftă, așa cum este cazul multor diete cu deficit.
Sunt permise și recomandate alimentele care conțin niveluri ridicate de proteine animale sau vegetale. Motivul pentru aceasta este că, datorită coordonării dietei pentru metabolismul nutrienților, este necesară o cantitate extrem de mare din energia proprie a corpului. Rezervele de energie ale țesutului adipos trebuie utilizate în special pentru arderea proteinelor, lipidelor și glucidelor.
Prin combinarea substanțelor nutritive, se realizează un pasaj intestinal accelerat, eventualele obstacole existente sunt eliminate. Unele dintre legumele recomandate în dietă au un efect diuretic, astfel încât apa este curățată din țesuturi.
mic dejun este la fel în toate zilele:
Două ouă fierte cu puțin muștar (atenție: grăsimi ascunse) sau, mai bine, cu hrean ras. Folosiți foarte puțină sare. Pâine prăjită în cantități suficiente, fără grăsime împrăștiată. Cu toate acestea, gemul este permis, deoarece carbohidrații protejează împotriva hipoglicemiei și stimulează senzația de sațietate.
Cafea, ceai negru sau din plante, îndulcit fie cu puțină miere, zahăr sau îndulcitor.
În plus, ar trebui băut un pahar de suc natural de fructe din fructe acre sau suc de legume.
Luând prânzul:
250-300 g carne de vită slabă, la grătar sau gătită ca carne de farfurie.
Salată făcută din castraveți, roșii, rați, salată verde, dar și legume rădăcinoase, în funcție de gust și anotimp. Salata trebuie servită fără ulei. Sucul de lămâie sau, și mai bine, oțetul de mere pot fi folosite pentru acidificare.
Masa de seara:
Două ouă fierte tari, 2 mere acre (Renette sau Boskopp), un grapefruit sau portocală, pâine albă după cum doriți, bine prăjită, posibil cu gem, dar fără grăsime tartinabilă!
Luând prânzul:
O supă de legume făcută din morcovi, țelină, andive, roșii kolrabi, ceapă și varză albă. Folosiți o mulțime de semințe de chimion pentru condimente. Pâine albă prăjită după bunul plac.
Masa de seara:
Două-trei ouă fierte, salată de roșii și castraveți. Proporția de castraveți trebuie să fie mai mare decât cea a roșiilor. Salata poate fi acidulată, dar trebuie servită fără ulei. Este permis iaurt degresat. Folosește puțină sare! Ceai de plante, în funcție de gust, ușor îndulcit cu miere, zahăr sau îndulcitor.
Luând prânzul:
Două fripturi de vită la grătar sau cotlet slab de oaie (250-300 g) la grătar fără grăsime, cartofi fierți.
Serviți salata de cohlrabi, morcovi și castraveți, ca întotdeauna fără ulei.
Masa de seara:
Două ouă fierte, salată de roșii fără ulei, cu suc de lămâie sau oțet de mere. Meniul poate fi completat cu ridichi sau jumătate de ridiche ras. Pâine albă prăjită fără grăsime întinsă.
joi
Luând prânzul:
Salată de ouă, formată din două până la trei ouă fierte, tocate, iaurt degresat, ardei verzi și roșii, condimentate cu boia, piper și puțină sare. Cartofi fierți.
Masa de seara:
Două ouă fierte tare, salată de roșii, răvă, varză albă cu semințe de chimen și oțet de mere, fără ulei. Ceai de plante neindulcit.
Luând prânzul:
500 g pește: șarpe, știucă, Näsling, biban, cod, cod sau cod, fierte sau la grătar fără grăsime. Folosiți puțină sare. Cartofi fierți.
Masa de seara:
Fructe acre, indiferent de ce fel, până la punctul de a te simți plin.
Luând prânzul:
½ salată mixtă de pui la grătar sau gătită (fără piele), 2 mere acre, cafea sau ceai, îndulcit cu puțină miere, zahăr sau îndulcitor.
Masa de seara:
½ pui la grătar (fără piele), roșii și fructe acre în orice cantitate. Un pahar de suc de morcovi sau un pahar de suc de sfeclă roșie.
Luând prânzul:
250-300 g carne de vită, gătită sau la grătar fără grăsime. Bulionul, dacă carnea este fiartă, poate fi redus până la punctul în care poate fi folosit ca sos, îngroșat cu puțină făină și condimentat cu mărar. Cartofi fierți. Meniul este completat cu salată de roșii și 1-2 mere acre.
Masa de seara:
Orice cantitate de fructe sau salată de fructe. Trebuie făcute excepții la fructele prea dulci sau gătite prea mult.
Acest tip de dietă este echilibrată și conține foarte puține grăsimi. Nu se poate spune că este unilateral sau plictisitor. După o scurtă perioadă de aclimatizare, grăsimea nu va mai fi ratată. Grăsimea are puțin gust propriu, dar este un potențiator de aromă care îmbunătățește și „senzația de gură” a nutrienților. Cu toate acestea, ambele sunt doar o chestiune de obicei și în curând nu vor mai fi ratate după revenirea la o dietă sănătoasă și mai naturală. Vă recomand să folosiți un decoct din coji de fasole pentru a găti carnea, peștele și cartofii (disponibil de la Plafar). Gustul este neutru, dar apa are un efect diuretic bun.
Încă un sfat:
Nu trebuie să vă lipsiți de populara salată de vinete dacă folosiți iaurt degresat în loc de maioneză. Nu uitați ouăle tăiate, tari.
Înainte de a începe schimbarea dietei, trebuie efectuată curățarea colonului cu Mg so4, urmată de o zi pură de fructe și iaurt. Pe lângă schimbarea dietei, puteți lua și preparate din alge verzi. Aceste alge au ca efect creșterea metabolismului și accelerarea pierderii în greutate. Aceste medicamente nu sunt potrivite pentru pacienții hipertensivi. În niciun caz nu sunt necesare.
Preparatele vitaminice nu trebuie luate odată cu această modificare a dietei, deoarece dieta este echilibrată, sănătoasă și bogată în vitamine.
Informațiile din prima săptămână pot și ar trebui să fie doar un ghid pentru nutriție suplimentară. Totuși, oricine folosește rețetele date ca ghid este „condamnat la succes!”
Există un lucru despre care doritorul trebuie să fie absolut clar:
O schimbare a dietei pentru pierderea în greutate sau o dietă mai sănătoasă, în general, începe întotdeauna în cap! Cu jumătate de inimă, fiecare succes eșuează.