Schuhbecks - Bucătăria mea flexitară Salată de legume cu șeptel prăjit și rețete de creveți
căutare
Vremea în Bavaria
| -1 ° | -2 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| -2 ° | -2 ° | 5 ° | -5 ° | 0 ° |
În multe locuri înnorate, valori maxime de la 0 la 11 grade
trafic
conţinut
Pur și simplu nu vă puteți sătura de această salată! Pentru că atunci când un șanț crocant și creveții rege crocanți se așază ușor pe o mare plină de măsline, castraveți crocanți și fasole moale, într-adevăr are ceva special! Pentru baie, Alfons Schuhbeck amestecă iaurtul cu ulei de măsline și condimentează cu sare de chilli și puțin zahăr. Ce lovitură (de petrecere)!
Salată de legume cu șarpe prăjite și creveți Format: PDF Dimensiune: 319,22 KB
Rețetă pentru 4 persoane
Ingrediente:
Pentru salată:
- 120 ml bulion de legume
- 3 linguri de oțet de vin alb
- 1 ½ linguriță de muștar fierbinte
- 3 linguri de ulei de măsline ușor
- sare ușoară de chili
- zahăr
- 1 morcov original (alternativ morcov obișnuit)
- 80 g fasole (fasole)
- 4 tulpini de sparanghel verde
- sare
- ¼ castravete
- 1 ceapa rosie
- 1 ardei rosu
- 10 roșii cocktail
- 120 g fasole albă (conservată)
- 60 g măsline Kalamata (fără sâmburi)
Pentru pești:
- 400 g file de șold (fără oase)
- 8 creveți
- 1 linguriță ulei
- 1 sep. Mic. ardei iute roșu
- 1 frunza de dafin
- ½ baton de scorțișoară
- 2 crenguțe de sărate
- sare ușoară de chili
Pentru scufundare:
- 200 g iaurt grecesc (10% grăsime)
- 1 lingură ulei de măsline ușor
- 2 lingurițe de condimente de pește sau friptură
- sare ușoară de chili
- zahăr