Despre efectul unităților FPE sugartweaks - Diabetes Blog
Evaluarea și calcularea corectă a carbohidraților și acoperirea acestora cu insulină este cheia unei terapii cu succes pentru diabet. Am crezut asta mult timp. Dar nu numai carbohidrații din alimentele noastre influențează nivelul zahărului din sânge, ci și alții.
Seara grătarului de groază
În căutarea soluției
După câteva întrebări din #deDoc și cercetări pe internet, am auzit adesea următoarea întrebare:
"Chiar calculați FPE?"
Sincer să fiu, am mai auzit de asta, dar nu aveam absolut nici o idee despre cum a funcționat. Mi-am amintit că l-am respins ca fiind „prea complicat” la acea vreme. La urma urmei, calcularea glucidelor este suficient de enervantă. Acum ar trebui să calculez și unitățile FPE. Dragă cățea cu diabet, la un moment dat distracția se oprește. Si acum. Atât pentru preistorie. Să trecem la subiectul propriu-zis.
Ce înseamnă FPE ?
FPE este abrevierea pentru Unitatea de proteine graset și descrie proporția de calorii din grăsimi și proteine (proteine) din alimentele noastre. 1 FPE corespunde la 100 kcal din grăsimi și proteine.
De ce ar trebui să se calculeze deloc FPE? ?
Pe lângă transformarea glucidelor în glucoză, corpul nostru are și capacitatea de a descompune grăsimile și proteinele în componentele lor. În cazul proteinelor, aceste componente sunt aminoacizii, iar în cazul grăsimilor, este glicerina. Ficatul nostru este capabil să producă glucoză nouă din aceste componente. Acest proces se numește gluconeogeneză . Acest proces durează mult (aproximativ 6 până la 8 ore). Deci, dacă în prezent nu există glucoză din carbohidrați, ficatul intervine cu noua sa producție de glucoză. La urma urmei, toate celulele corpului vor să fie alimentate cu energie. Această glucoză nou formată este eliberată din ficat puțin câte puțin în sânge. Cu alte cuvinte: chiar și la câteva ore după ce ați mâncat, nivelul zahărului din sânge poate crește în continuare dacă, de exemplu, ați mâncat foarte bogat în grăsimi și proteine. Din păcate, este imposibil ca ficatul să nu producă glucoză nouă până când bolusul de masă administrat la ora mesei nu mai este eficient. Cititorul atent va observa deja în acest moment că iepurele este în ardei și nu, așa cum am suspectat inițial, cu diferitele efecte rapide ale carbohidraților.
Ha, asta este o explicație cu care poți face ceva sau ?
Dar ce și cum să începeți este conținutul celei de-a doua părți a acestui articol.