Școala de slăbire Despre modul în care funcționează dietele cu conținut scăzut de carbohidrați

Termenul cu conținut scăzut de carbohidrați acoperă diferite diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Acestea sunt, de exemplu, diete precum dieta Atkins, dieta South Beach, dieta Sugar Cracker, dieta Scarsdale, dieta Montignac, dieta Max Planck, metoda LOGI, dieta Glyx, dieta ketogenică, dar și orice altă formă de dietă care se caracterizează printr-o restricție unilaterală a aportului de carbohidrați.

modul

Reglementările specifice dietelor diferă, dar toate au în comun faptul că dieta este săracă în carbohidrați, proteine ​​și în mare parte bogată în grăsimi. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați duc la pierderea rapidă în greutate. Acest lucru îi face foarte atrăgători pentru persoanele supraponderale care au în vedere succesul mai imediat decât pe termen lung.

Cum funcționează dietele cu conținut scăzut de carbohidrați

La fel ca toate dietele, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați necesită, de asemenea, respectarea strictă a regulilor de dietă. Atâta timp cât funcționează, și greutatea va scădea. Asta motivează să continui. Tipul de dietă pentru majoritatea oamenilor este radical diferit de dieta lor anterioară. Acest lucru confirmă pentru mulți că în cele din urmă fac ceea ce trebuie. Proteinele și alimentele grase vă umplu foarte bine, deci acest aspect este, de asemenea, satisfăcător.

De asemenea, aproape fiecare dietă, inclusiv dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, are un set de afirmații pseudo-științifice care par să arate clar că această dietă specială de slăbire trebuie să funcționeze. Aceste afirmații nu vin chiar întotdeauna de la inventatorii dietelor respective și originea lor este adesea neclară. În ambele cazuri, ele îndeplinesc funcția credințelor, astfel încât orice dietă va găsi un număr de adepți fermi.

În timp ce unele grăsimi și proteine ​​sunt esențiale, deci nu puteți evita să le luați cu dieta dvs., carbohidrații nu sunt. Organismul poate produce carbohidrați însuși. Supraviețuirea este, prin urmare, posibilă, chiar dacă glucidele sunt complet evitate. Conversia celorlalți nutrienți în carbohidrați consumă mai multă energie, astfel încât efectul dietei să fie îmbunătățit în continuare.

Succesul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați duce la pierderea rapidă în greutate în majoritatea cazurilor. Pe termen lung, însă, această formă de nutriție are același efect pe care îl au și alte diete, că te îngrași din nou. Pentru scăderea în greutate pe termen lung, acest tip de dietă nu este potrivit din punct de vedere al menținerii greutății. Există și alte dezavantaje.

Dezavantaje ale dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați

O formă de nutriție care renunță unilateral la anumiți nutrienți duce în mod natural la simptome de deficit pe termen lung. Mulți micronutrienți sunt legați de carbohidrați și fibre și, dacă mâncați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, nu le obțineți suficient.

Aderarea la o dietă care se abate semnificativ de la dieta obișnuită se dovedește a fi dificilă, cel puțin pe termen lung. Unul este aproape complet exclus din mesele sociale. În plus, indiferent de circumstanțele sociale, dorința de hrană care conține carbohidrați pare să devină din ce în ce mai puternică pe parcursul dietei de slăbire, până când există pofte la un moment dat. Recidiva este, desigur, frustrantă, astfel încât, în multe cazuri, apare și frustrarea.

Supraviețuirea este posibilă chiar și fără aportul de carbohidrați. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor au așteptări ușor mai mari, cel puțin pe termen lung. Interzicerea unei game întregi de alimente restricționează sever calitatea vieții, indiferent de posibila malnutriție.

Chiar dacă nu sunt esențiale, organismul mizează pe carbohidrați. Creierul nu poate funcționa fără carbohidrați. Consecința unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este adesea lipsa de concentrare, nervozitate, iritabilitate și, uneori, agresivitate. Dar mușchii funcționează mai bine dacă se folosește ca combustibil un amestec de carbohidrați și grăsimi decât dacă sunt furnizate numai grăsimi. Performanța nu numai mentală, ci și fizică este restricționată de o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Acest lucru poate fi foarte frustrant pentru cei care doresc să slăbească și care doresc să-și susțină succesul cu exerciții fizice.

Anumite forme de diete cu conținut scăzut de carbohidrați sunt utilizate pentru a trata o serie de boli, în special la copii. Acest lucru se face sub supraveghere medicală și nu are nicio legătură cu pierderea în greutate. Efectele secundare observate acolo pot, totuși, să apară și la urmarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați în scopul reducerii greutății. Este posibilă afectarea rinichilor, iar nivelurile de lipide și colesterol din sânge pot crește. Sunt posibile și niveluri ridicate de acid uric. Problemele digestive sunt posibile ca urmare a aportului insuficient de fibre.

O dietă săracă în carbohidrați are un aspect ecologic-social

Producția de alimente care conțin proteine ​​și grăsimi folosește mai multe resurse decât producția de alimente bogate în carbohidrați, deci este pur și simplu mai scumpă. Prin urmare, o dietă săracă în carbohidrați este posibilă doar pentru locuitorii țărilor bogate. Este o formă nutritivă de lux. Chiar și astăzi, cerealele sunt (aproape) singurul aliment din multe țări sărace. Oamenii care mănâncă în acest fel au mai puține probleme cu obezitatea decât oamenii din țările bogate, unde alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi cerealele, joacă un rol destul de subordonat. Deci, pare puțin probabil ca produsele din cereale din toate lucrurile să fie responsabile de obezitate. În plus, hrănirea întregii rase umane va fi probabil posibilă numai atâta timp cât cerealele sunt un aliment de bază la nivel mondial. Shake-urile cu proteine ​​cu conținut scăzut de carbohidrați și produsele similare pot suplimenta întotdeauna dieta celor care sunt deja supra-alimentați.

Deci, este posibil să aveți o dietă săracă în carbohidrați, dar este o prostie să pretindeți că toată lumea ar trebui să o facă. Argumentul frecvent utilizat conform căruia forma „naturală” a nutriției umane este săracă în carbohidrați nu numai că nu a fost dovedit, dar este pur și simplu invalid în condițiile actuale.

Mai multe informații despre acest subiect:

glucide
Înainte de a le demoniza, ar trebui să vedeți mai întâi despre ce sunt carbohidrații.

Dieta saraca in grasimi
Moda oscilează între extreme. Mai întâi este sărac în grăsimi, acum este sărac în carbohidrați și în curând va fi din nou sărac?

Dorința de dulciuri
Cu cât mâncați mai puțini carbohidrați, cu atât dorința de dulciuri este mai puternică. Nu imediat, dar cu atât mai mult. Ce poti face?.

Sfat pentru carte: Industriepampe
În loc să renunțați la substanțele nutritive vitale, ar putea fi mai bine să acordați atenție aditivilor. O prezentare de carte.

Slăbește sănătos
Toată lumea vrea să slăbească sănătos. Dar ceea ce este sănătos acum, ceea ce nu este?

Dietele pentru slăbit

  • Două kilograme în 24 de ore
  • Dieta Schuhbeck
  • Pierdeți greutatea cu carbohidrați reduși
  • Dieta Dukan
  • Dieta Scarsdale
  • Dieta cu supă de varză
  • Dieta cu ananas
  • Dieta teniei
  • Dietele cu formula
  • Dieta sau schimbarea dietei?
  • Slăbiți fără dietă
  • Dieta metabolică
  • Dieta pentru anghinare
  • Dieta Paleo
  • Dieta HCG: vedete și cunoștințe secrete

Dieta saraca in carbohidrati

Multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați sunt promovate ca o formă de nutriție pe care ar trebui să o puteți susține pentru viață. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este desigur posibilă, deoarece carbohidrații nu sunt esențiali, dar obținerea multor substanțe nutritive este dificilă dacă sunteți foarte părtinitor. Și, în afară de aspectul nutrițional-fiziologic, există și alte argumente care vorbesc împotriva unei astfel de forme de nutriție. Cei care se descurcă fără un număr atât de mare de alimente lucrează la propria lor excludere socială. Dacă scopul este pierderea în greutate, atunci este cu siguranță contraproductiv.

Cu conținut scăzut de carbohidrați în 15 minute -
40 de rețete rapide ușor de savurat

Verlag sistematizat: 64 de pagini