Scorțișoară ajută împotriva nivelului ridicat de colesterol
Scorțișoară ajută împotriva nivelului ridicat de colesterol?
De la Alexandra Grossmann
11 iunie 2020, ora 6:51
Pudră și bețișoare de scorțișoară: conform unui studiu, condimentul este bun pentru inimă. (Sursa: Panthermedia/imagini imago)
Scorțișoara are un efect pozitiv asupra lipidelor din sânge și poate astfel să scadă nivelul colesterolului, au descoperit cercetătorii. Condimentul este însă controversat - prea mult din el poate fi dăunător sănătății.
Potrivit unui studiu, se spune că scorțișoara contribuie decisiv la scăderea nivelului de colesterol. Oamenii de știință conduși de cercetătorul inimii Serban M. Maierean de la Universitatea Victor Babes din Timișoara, România, au compilat și analizat datele din 13 studii cu un total de aproximativ 750 de participanți.
Cercetătorii au dorit să afle ce efecte are scorțișoara asupra nivelului de grăsime din sânge. Rezultatul: „Un supliment de scorțișoară reduce semnificativ trigliceridele din sânge și concentrația totală de colesterol”, scriu oamenii de știință.
Influența asupra numărului de lipide din sânge
Oamenii de știință au descoperit că colesterolul total și grăsimile din sânge au scăzut. Acest lucru vorbește în favoarea efectului pozitiv al scorțișoarei, deoarece nivelurile ridicate de lipide din sânge sunt considerate un risc pentru sănătatea inimii.
Scorțișoara este controversată: dacă mănânci prea mult din ea, îți poți deteriora ficatul. Societățile medicale recomandă, de asemenea, diabeticilor să nu ia condimentul ca acompaniament terapeutic, deoarece se presupune că scade nivelul zahărului din sânge.
Nu mai mult de două grame pe zi
Substanța aromatică cumarină este problematică în scorțișoară. Experții fac diferența între scorțișoara Ceylon și Cassia, care conține mai multă cumarină și este vândută aproape exclusiv în Germania. Adulții nu trebuie să consume mai mult de două grame de scorțișoară pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ o linguriță de un nivel. În general, copiii ar trebui să mănânce cât mai puțină scorțișoară.
Cu toate acestea, în cantități mici, scorțișoara poate fi pozitivă, presupune că inhibă creșterea fungică și are un efect antibacterian. Institutul Federal pentru Medicamente și Dispozitive Medicale (BfArM) clasifică condimentul drept produs medicamentos și atribuie un efect pozitiv asupra problemelor digestive, flatulenței și pierderii poftei de mâncare.
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.