Scrisoare de la animale către oameni sub stingerea la curte a raței cu foie gras - Charlie Hebdo
Esențialul sărbătorilor de la sfârșitul anului, foie gras, are o realitate: suferința abominabilă a rațelor sau a gâștelor hrănite cu forța până la punctul de a nu se putea mișca, până când nu pot respira, până când vor muri. Vrei încă să „gusti” acest ficat dilatat și bolnav al păsărilor martirice? Da ? Așa cum a spus Coluche: bon appétit, tâmpit !
Cristofor Columb nu a adus doar aur din „America”. Strămoșii mei erau, de asemenea, în bagajele sale și nu a trecut mult timp până când atitudinea noastră calmă s-a răspândit în toate fermele. Recunosc, de asemenea, că avem un apetit bun, acesta este ceea ce ne va conduce rasa (rața Moscova) la distrugerea ei.
Am fost, de fapt, desemnați ca palmipedi ideali ai industriei foie gras. Fie prin încrucișarea noastră cu o rață din Peking, pentru a da un mulard, fie prin a deveni candidatul perfect pentru hrănirea forțată. În orice caz, calvarul este insuportabil pentru mine.
Totul începe cu închiderea lui într-o clădire timp de o lună. Apoi, avem acces la exterior pentru jumătate din timp. Nu credeți că acesta este marele mop. Ni se permit doar 5 metri pătrați, dar este mai bine decât ne așteptam. Când începe alimentarea forțată, avem 10 până la 14 zile de vărsături. Ni se administrează forțat până la cultură (o parte a esofagului) un „embuc” (țeavă metalică), astfel încât să înghițim doze de amestecuri pe bază de porumb.
După fiecare operație, avem diaree și gâfâie. 450 de grame până la 1 kilogram de alimente cu propulsie brutală într-o singură hrănire forțată ar avea același efect asupra dumneavoastră. Zi de zi ne îmbolnăvim din ce în ce mai mult. Ați calificat chiar patologia noastră drept „ficat gras”. La sfârșitul hrănirii forțate, ficatul nostru mărit atinge de aproape 10 ori volumul său inițial. Gândiți-vă la propriile atacuri hepatice și veți avea o idee despre ceea ce trecem. Mai mult, mortalitatea noastră este de 7 până la 20 de ori mai mare decât cea a păsărilor care nu sunt hrănite cu forța. Chiar și Comisia Europeană este de acord. Trebuie să ne oprim asupra respirației noastre încercătoare sau a mișcărilor noastre care au devenit dureroase ?