Se întâmplă supă de roșii și ceapă - rețetă cu imagine

1.Spălați și înjumătățiți roșiile, îndepărtând pene verzi. Scoateți verdele mort din ceapa de primăvară și apoi tăiați-l în felii: tăiați ceapa în cuburi, tăiați usturoiul și tăiați crenguțele de dragoste.

supă

Pregătire:

2.Se încălzește uleiul într-o cratiță mare și se călește ușor ceapa tăiată cubulețe. Adăugați roșiile și ceapa de primăvară, transpirați energic o dată, apoi adăugați pasta de roșii, usturoiul, roșiile în conserve groase, dragostea, crenguțele de cimbru de lămâie și toate condimentele, umpleți cu bulionul de legume și fierbeți supa acoperită pentru aproximativ 30 de minute.

3.Se lucrează bine cu blenderul de mână și apoi se freacă printr-o sită, stoarcându-l viguros cu spatele lingurii, astfel încât să nu se piardă niciun lichid delicios.

Al 4-lea.Am „reîmprospătat” supa gata preparată cu o ceapă rasă ** și apoi ne-am bucurat cu o mică pizza ca fel principal. o masă delicioasă, ușoară de vară!