Se potrivește prin post intermitent săptămânal pentru agricultură și viața rurală

Postul intermitent nu este o dietă, dar ar trebui să te ajute să devii mai în formă, mai sănătos și mai slab. Citiți cum funcționează această tendință nutrițională și dacă face ceea ce spune pe cutie.

Cu postul intermitent, persoana de post se abține complet sau în mare măsură de la alimente în anumite zile sau pentru o anumită oră a zilei. (Sursa imaginii: pavkis/stock.adobe.com)

Pentru a înțelege metabolismul oamenilor, ne ajută să ne gândim la influențele noastre din epoca de piatră. Mâncarea nu a fost atât de obișnuită pe cât o știm astăzi. Dacă există o lipsă de exerciții fizice în plus față de alimentele fastuoase, organismul nu are posibilitatea de a-și folosi rezervele. Rezervele de grăsime sunt arse numai atunci când depozitele de zahăr sunt goale.

Aici se leagă postul intermitent, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de post pe termen scurt, anularea mesei, postul intermitent, postul ciclic sau periodic. Nu este un leac de post în sens clasic. Mâncarea și postul sunt programate pentru anumite ferestre de timp ale zilei sau săptămânii. Pauzele dintre mese sunt cruciale. Ritmul ideal pentru persoanele sănătoase este de trei până la cinci ore. Aceasta se extinde la 12 până la 36 de ore cu postul pe termen scurt.

Posibile variante de interval

Există diferite variante ale postului intermitent. Acestea ar trebui să se bazeze pe viața de zi cu zi personală, nu invers. Doar așa poate fi implementat pe termen lung și poate fi chiar distractiv în cele din urmă. De exemplu, sunt posibile următoarele metode:

36:12 - Orice altă zi este o zi de post, inclusiv noaptea. Puteți mânca în celelalte douăsprezece ore (peste 48 de ore).

5: 2 - În două zile consecutive ale săptămânii, în funcție de obiectiv, aportul este redus doar la lichid sau mai puțin de 1000 kcal. O dietă bogată în baze este preferabilă în aceste zile.

Post alternativ de zi/Eat-Stop-Eat - Această metodă descrie o alternanță zilnică între post și zile de mâncare. De asemenea, este posibil să postim de două ori pe săptămână de la prânz până la prânz sau de seara până la cină. O zi întreagă nu este restricționată niciodată în acest fel.

20: 4 - În patru ore, mâncați conștient și sănătos o dată sau de două ori, apoi țineți post 20 de ore.

16: 8/8:16 - Oamenii mănâncă în mod normal de două până la trei ori în decurs de opt ore și apoi beau doar 16 ore.

Pentru mulți oameni, metoda 16: 8 poate fi integrată cel mai bine în viața de zi cu zi fără pierderi de performanță. Această variantă are, de asemenea, cel mai scăzut risc de rupere a mușchilor, chiar dacă persoana în post se mișcă doar puțin.

Este deosebit de important să beți suficient în zilele de post. Apa, ceaiul neindulcit, bulionul și o cantitate moderată de cafea sunt potrivite. O dietă vegetariană este recomandată pentru zilele de post. Alimentele de lux și produsele finite trebuie evitate. La fel, zahărul și carbohidrații din pâine, paste și cartofi trebuie evitați în mare măsură în zilele respective, pentru a nu împovăra nivelul zahărului din sânge.

În timpul mesei, aprovizionarea trebuie asigurată printr-o dietă variată, pe bază de legume, cu produse din cereale integrale.

Avantajele metodei

Fără efect de yo-yo, deoarece nu se descompune nicio proteină endogenă. În faza de post, metabolismul nu trece la modul economie.
Fără stres suplimentar în organism prin perioade scurte de post.
Nivelurile de insulină scad și sentimentele de foame scad. Este nevoie de aproximativ două săptămâni pentru a te obișnui cu noul ritm alimentar.
Semnalele corporale sunt percepute din nou - foame reale, pofta de mâncare, sațietate plăcută.
Nivelul glicemiei și colesterolului, precum și valorile ficatului se îmbunătățesc.
Riscul de diabet de tip 2 este redus.
Tensiunea arterială se reglează singură.
Depozitele de grăsime depozitate sunt defalcate.
Metabolismul este ușurat, în special organele digestive și mai ales pancreasul și ficatul.
Markerii inflamației în organism scad.
Postul are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. Deoarece se instalează autofagia naturală, adică defalcarea celulelor vechi.
Creșterea musculară este accelerată de eliberarea de hormoni. În același timp, grăsimea este descompusă.
Postul susține pierderea în greutate și ajută la menținerea unei greutăți confortabile.

Puteți citi articolul complet în ziarul săptămânal pentru agricultură și viața rurală, episodul 18/2018, pe paginile de sănătate.