Se spune că cafeaua de studiu te ajută să slăbești
De Laura Pomer | 28 iunie 2019, 7:03 a.m.
Acum știm că cafeaua devine metabolizată. După cum au descoperit cercetătorii britanici, băutura cu cofeină vă poate ajuta să pierdeți în greutate și mai direct: se presupune că topește grăsimea. Și, evident, acesta trebuie luat literal!
Cafeaua „arde” celulele grase
Deci, dacă cineva vrea să slăbească, consumul de cafea ar trebui să-l ajute. Aceasta este concluzia trasă de cercetătorii de la Universitatea din Nottingham dintr-un studiu pe care îl prezintă în prezent în revista „Scientific Reports”. Se spune că băutura de trezire este utilă în sensul că stimulează în mod specific țesutul adipos maro. Cofeina face ca o anumită proteină transmembranară (numită UCP1) să fie transformată în căldură în țesutul adipos maro - și practic se topește.
Investigații cu culturi celulare - și oameni
Cercetătorii și-au obținut descoperirile în experimente cu culturi celulare și le-au verificat într-un studiu cu (numai desigur) nouă femei și bărbați cu o vârstă medie de 27 de ani. În acest scop, subiecții testului au trebuit să bea niște cafea și puțină apă doar pe stomacul gol și apoi s-au așezat într-o cameră la 22 de grade Celsius. Folosind o metodă de imagistică termică, oamenii de știință au descoperit că țesutul adipos maro din grupul de cafea s-a încălzit vizibil în zona superioară a corpului, ceea ce aparent a arătat o activare mai mare în interiorul celulelor. Nu s-au găsit modificări ale temperaturii corpului în grupul de apă.