Se spune că creierul produce zahăr potențial mortal

produce

Oamenii de știință au descoperit că creierul produce zahăr care provoacă boli de inimă și diabet.

Fructoza nu intră doar în corpul tău prin consumul de sucuri de fructe, fursecuri și ciocolată. Oamenii de știință de la Universitatea Yale (Statele Unite) susțin în cercetările recente că și creierul îl produce. Organismul și-ar transforma propria sursă de energie în zahăr, despre care se știe că are efecte fatale asupra corpului. Și acest lucru ar susține faptul că persoanele care au diete grase sau prea dulci ar fi mai expuse riscului Diabet, boli de inimă șiobezitate.

Conversia glucozei în fructoză în creier

Cercetătorii au scanat creierul a opt persoane sănătoase în timp ce li s-a administrat glucoză intravenoasă. Folosind un tip special de imagistică, au reușit să măsoare nivelurile de zahăr din creierul lor. După doar 10 minute, au observat o creștere a nivelului de glucoză din creier. O oră și jumătate mai târziu, și nivelurile de fructoză au crescut ușor.